Кускус із куркою в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити дуже смачний кускус із куркою в мультиварці. Під час приготування цієї страви слід враховувати дві особливості. Кускус готується просто моментально, а ось курка набагато довше. Тому спочатку потрібно довести до готовності куряче м'ясо, а потім можна додавати і крупу.
М'ясо для такої страви краще порізати невеликими шматочками. Необов'язково використовувати грудку птиці, можна взяти зрізане філе зі стегон або гомілки. М'ясо необхідно обсмажувати на рослинній олії. Потім до нього потрібно додавати ріпчасту цибулю. Продукти готуються в опції «Смаження» орієнтовно 20 хвилин. Для аромату потрібно насипати спеції та сіль. За бажання для цих цілей підійде сушений часник, каррі, мелений імбир. Якщо додати куркуму, то крупа отримає більш насичений жовтий колір.
Кускус потрібно насипати до м'яса, заливши водою. Для приготування рекомендується вибирати програму «Тушкування». Крупа вбере в себе рідину, стане ніжною та ароматною. Подавати таку страву рекомендується в гарячому вигляді. Виходить ситний кускус із курочкою, він сподобається і дітям, і дорослим. Доповнити таку страву можна свіжою зеленню або овочами.
Інгредієнти
- Курка - 350 г.;
- Вода - 2 ст.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Кускус - 1 ст.
- Олія рослинна - для смаження.
- Сіль кухонна - за смаком.
- Спеції - за смаком.
Як приготувати кускус із куркою в мультиварці
Куряче філе промити водою, відокремити шкірку. Нарізати м'ясо на середні шматочки. За бажання можна використовувати тільки курячу грудку.
