Булгур із курячими ніжками в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати булгур з курячими ніжками в мультиварці. Ця крупа стає останнім часом дедалі популярнішою. Вона продається як у звичайних пачках, так і в пакетиках для варіння.
Цікаво те, що булгур не потребує промивання, крупа вже підготовлена. Знадобиться курочка для приготування цієї страви, припустимо, можна взяти ніжки. Для смаження слід використовувати свіжу ріпчасту цибулю та морквину. Оскільки готується крупа, то цибулину краще порізати дрібними кубиками.
Готується булгур із курячими гомілками в опції «Плов» 1 година. Але попередньо необхідно довести до напівготовності або готовності м'ясо. Тому після процесу смаження слід вмикати функцію «Тушкування». Домашню курочку необхідно готувати протягом 1,5-2 годин. Магазинні бройлери готуються набагато швидше, знадобиться 30-60 хвилин.
А їсти булгур з куркою краще в теплому вигляді. Виходить неймовірно смачна та поживна страва. Булгур має розсипчасту консистенцію, він чудово гармонує з курячим м'ясом. Ще не завадить соковитість, тому подавати кашу можна зі свіжими або консервованими овочами.
Інгредієнти
- Ніжки курячі - 4 шт.;
- Булгур - 1 ст.
- Вода - 3 ст. л.
- Морква - 50 г.
- Ріпчаста цибуля - 50 г.
- Олія соняшникова - 2 ст. л.л.
- Перець чорний - 0,25 ч.л.
- Сіль - за смаком.
- Свіжа зелень - за смаком.
Як приготувати булгур із курячими ніжками в мультиварці
Для приготування знадобиться невеликий перелік інгредієнтів. Булгур завжди продається у відділі з крупами, але краще його шукати у великому гіпермаркеті. Насамперед необхідно очистити ріпчасту цибулю, промити водою. Покришити цибулину дрібними кубиками.
