Картопля з курячими ніжками в мультиварці
Курячі стегенця, які в не такі давні часи у нас в народі влучно прозвали ніжками Буша, дуже популярні в нашій країні. Незважаючи на те, що це далеко не найкорисніша і дієтична частина курки, вони користуються всенародною любов'ю. Напевно, за те, що вони, жирні та м'ясисті, при правильному приготуванні виходять дуже смачними.
Справа за малим - знайти правильний рецепт. І зараз я познайомлю вас з одним із них. Давайте приготуємо картоплю з курячими ніжками в мультиварці Редмонд.
Втім, і в інших моделях мультиварок приготування курячих ніжок з картоплею не буде особливо відрізнятися від цього рецепта. Особливо в тих, де є режим мультиповар. Якщо ж у вашій мультиварці такого режиму немає, можна скористатися, наприклад, функцією випічки. Треба буде тільки трохи підкоригувати час приготування залежно від потужності вашої мультиварки.
А виходять курячі ніжки з картоплею в мультиварці просто дуже смачними. Уся ваша сім'я точно буде задоволена! Курячі ніжки можна приготувати в мультиварці й без картоплі, замаринувавши їх у медово-соєвому соусі, а потім посмаживши.
Інгредієнти для приготування
- Курячі ніжки - три штуки
- Картопля - 1,5 кг
- Одна цибулина;
- Сіль - 1 десертна ложка без верху
- Куркума, чорний мелений перець або інші спеції для курки
- Рослинна олія - три столові ложки
Як приготувати картоплю зі смаженими курячими ніжками в мультиварці Редмонд
Підготуємо необхідні продукти. Промиємо курячі стегенця, даємо воді стекти або промокнемо їх паперовими серветками. Помиємо і почистимо картоплю та цибулю.
Цибулю поріжемо півкільцями і помнемо її руками, щоб виділився сік.
Курку натремо різними спеціями, обваляємо в цибулі та залишимо маринуватися на пів годинки.
Наливаємо в мультиварку соняшникову олію і викладаємо курячі стегенця разом із цибулею. Закриваємо кришку і вмикаємо режим мультиповар. Виставляємо температуру 140 градусів, час 40 хвилин і обсмажуємо курячі ніжки з обох боків.
Поріжемо кубиками картоплю.
Як тільки ніжки обсмажилися з одного боку, перевертаємо на інший бік.
Висипаємо зверху порізану картоплю і посипаємо сіллю.
Закриваємо кришку і готуємо до сигналу.
Смажені курячі ніжки з картоплею в мультиварці Редмонд приготувалися.
Можна прикрасити зеленню і насолоджуватися. Смачного!
Дивіться також відео рецепт приготування картоплі з стегенцями в мультиварці.
