Грінки з яйцем у мультиварці
Приготувати грінки в мультиварці дуже просто. Це одна з найпростіших і найшвидших у приготуванні страв, доступна навіть господиням-початківцям. А яке смачне!
Рецептів грінок існує безліч. Я сьогодні зупинилася на тому, який вважається найбільш традиційним, класичним. Це грінки в яйці, приготовані в мультиварці. За смаком вони мало чим відрізняються від посмажених на сковорідці, але все ж різниця є. У мультиварці грінки з яйцем виходять, на мій погляд, з більш хрусткою скоринкою і при цьому м'які та ніжні всередині.
Вражаюче, але навіть такий простий рецепт можна дуже сильно урізноманітнити. Наприклад, під час збивання яйця додати туди найрізноманітніших приправ, на свій смак. Або незадовго до кінця обсмажування посипати грінки тертим сиром. Не бійтеся експериментувати, рецепт це дозволяє!
Що нам знадобиться для приготування грінок у мультиварці
- Кілька скибочок батона
- Одне куряче яйце
- Молоко - одна столова ложка
- Одна щіпка солі
- Прованські трави - одна щіпка
- Вершкове масло або соняшникова олія
Як приготувати грінки з яйцем у мультиварці
У мультиварці за один раз можна приготувати тільки чотири грінки. Якщо вам потрібно більше, то й інгредієнтів необхідно взяти більше і смажити в кілька підходів. Нехай це буде трохи довше, ніж на сковорідці, зате набагато зручніше і чистіше.
Відрізаємо скибочки батона, завширшки в півтора см.
Збиваємо вінчиком або виделкою яйце з сіллю, молоком і прованськими травами. Вмочуємо батон у яєчну суміш, даємо трохи вбратися.
Відрізаємо шматочок вершкового масла для смаження, відправляємо його в мультиварку. У мультиварці панасонік вмикаємо режим випічка на 25 хвилин. 5 хвилин у нас іде на нагрівання чаші, решта на смаження. У мультиварці Редмонд тощо. моделях підійде режим смаження.
Викладаємо батон, вимочений у яйці, у чашу.
Обсмажуємо грінки з обох боків по 10 хвилин. Якщо у вас потужніша мультиварка, може вистачити і 5 хвилин.
Щоб видалити надлишки жиру, після обсмажування складаємо грінки на паперову серветку, щоб у неї вбрався зайвий жир.
Подаємо грінки на сніданок, полуденок або будь-який перекус. Смачного!
Таким самим способом можна приготувати і солодкі грінки. У цьому випадку сіль і спеції в молоко не додаємо. А після обсмажування, необхідно посипати грінки цукровим піском.
Мої люблять їсти такі грінки з молоком.
