Рулет із курки з яйцем і цибулею в мультиварці
М'ясні, зокрема курячі, рулети - одна з найулюбленіших страв у нашій родині. Щоправда, роблю я їх не так часто, все-таки приготування цієї страви - процес досить трудомісткий. Але зате яка смакота завжди виходить! Ось один із таких чудових рецептів: курячий рулет із цибулею та яйцем, який готується в мультиварці на пару.
Крім того, що рулетики за цим рецептом виходять дуже смачними, їх ще й з повним правом можна назвати дієтичними. Адже куряча грудка вважається найкориснішим видом м'яса, яйця в помірній кількості теж анітрохи не суперечать канонам правильного харчування, і лише майонез належить до категорії шкідливостей. Але його тут зовсім небагато, і можна не боятися, що він зіпсує вашу фігуру. Додаємо до скарбнички корисностей ще й спосіб приготування рулету - на парі в мультиварці, і отримуємо в підсумку дуже корисну і при цьому ситну страву.
Чудовим гарніром до рулету з курки буде картопляне пюре або будь-які овочі, непоганий він також із рисом і макаронами. Спробуйте, не пошкодуєте!
Рецепт курячого рулету з яйцем і цибулею в мультиварці на пару
Інгредієнти для приготування:
- Одна куряча грудка
- Два курячих яйця
- Зелена цибуля - кілька пір'їнок
- Майонез 3-4 столові ложки
- Сіль і спеції: чорний мелений перець, паприка
Як приготувати курячий рулет у мультиварці
Відваримо курячі яйця. Зелену цибулю промиємо та дрібно поріжемо. Додаємо дві-три столові ложки майонезу, перемішуємо.
Начинка для курки готова.
Курячу грудку звільнимо від кісток і відіб'ємо філе кухонним молотком..
Натремо курку сіллю та спеціями і за бажанням змастимо майонезом. Якщо ви бажаєте отримати більш дієтичний варіант страви, курку можна не змащувати майонезом.
Викладаємо начинку на куряче філе.
Загортаємо в рулет і в фольгу.
Отриманий курячий рулет кладемо в контейнер для варіння на пару. У мультиварку наливаємо воду до нижньої риски і встановлюємо контейнер зверху. Закриваємо мультиварку, вмикаємо режим «варіння на пару» на 35 хвилин.
Курячий рулет із цибулею та яйцем у мультиварці на пару готовий, акуратно розгортаємо фольгу, щоб не обпектися.
Нарізаємо на невеликі рулетики та подаємо, наприклад, із макаронами. Але ще краще сюди підійде який-небудь овочевий салатик з огірків і помідорів, редиски з яйцем або з болгарським перцем. Смачного!
