Гороховий суп із тушонкою в мультиварці

Сьогодні я розповім, як вариться гороховий суп із тушонкою в мультиварці. Гарячі перші страви мають обов'язково бути присутніми в раціоні харчування кожної людини. Такий прийом їжі добре впливає на роботу травної системи.

Гороховий суп у мультиварці виходить наваристим і вельми смачним. Його можна готувати як зі шматочками м'яса, так і з тушонкою. Консервоване м'ясо містить застиглий бульйон. Під час приготування він тане, тим самим надаючи ситості страві.

Картоплю для супу можна взяти ту, яка занадто не розварюється. Тоді в готовій страві залишаться цілі шматочки. Горох сильно розварюється, за рахунок чого виходить однорідна консистенція. Для смаку додається аджика, її можна замінювати томатною пастою або консервованим томатом.

Суп із гороху з тушонкою має ситість і чудовий смак. До сімейного столу бажано подавати гарячий суп зі скибочкою улюбленого хліба або батона.

Інгредієнти для приготування горохового супу з тушонкою

1. Горох - 1 склянка.;
2. Картопля - 450 г.;
3. Вода питна - 2 л.;
4. Ріпчаста цибуля - 2 шт.;
5. Соняшникова олія - 2,5 ст. л.л.;
6. Тушонка - 1 банка.;
7. Аджика - 1 ст.л.;
8. Морква свіжа - 50 г.;
9. Лавровий лист - 1 шт.;
10. Кріп - 3 гілочки.;
11. Мускатний горіх - за смаком.;
12. Сіль - за смаком..

Як приготувати гороховий суп із тушонкою в мультиварці

Головки ріпчастої цибулі для горохового супу потрібно почистити від шкірки. Покришити його за допомогою ножа на маленькі шматочки.

Очищену моркву порізати соломкою, або подрібнити на крупній тертці.

На рослинній олії підсмажити морквину і цибулину з використанням режиму «Жарка». Для цього знадобиться 10 хвилин.

Горох помістити в холодну воду на кілька годин. Можна брати зерна, які не потребують замочування.

Очищені бульби картоплі покришити невеликими кубиками.

Коли морквина обсмажилася з цибулею, то потрібно додати свинячу або яловичу тушонку.

У чашу висипати набряклий горох і порізану картоплю.

Додати аджику, лавровий лист, кухонну сіль і мускатний горіх.

Налити необхідну кількість води для супу. Увімкнути програму «Суп» і готувати до її завершення.

Якщо суп не відразу подається до столу, то можна залишити його в режимі для підігріву. Потім вимкніть мультиварку від мережі. За допомогою ополоника розлийте гороховий суп із тушонкою по глибоких тарілках. Поверхню гарячої страви можна посипати зеленню, припустимо, кропом. Смачного!