Пиріг із мандаринами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як спекти пиріг із мандаринами в мультиварці. Така випічка ще чудово підійде для святкового новорічного столу. Із часточками мандаринів виходить чудовий пиріг.

Замішувати тісто можна на курячих яйцях із додаванням сметани та рослинної олії. За бажання можна додавати розтоплене вершкове масло або маргарин. Цю рідину слід вводити в теплому вигляді. Цукор необхідно добре розтирати разом із цукром, для цього краще скористатися міксером.

Що стосується мандаринів, то їх потрібно очистити від шкірки, а потім поділити на часточки. Кожну часточку необхідно звільнити від білої шкірки. Мандарини слід розкладати по тісту, яке налито в мультиварочну каструлю. Якщо в тісто додавати невелику кількість борошна, то тісто виходить повітряне і м'яке.

Для приготування пирога можна використовувати програму «Випічка», вона активується орієнтовно на 60 хвилин. Після сигналу необхідно відкрити кришку, а пиріг витягти в теплому вигляді. Пиріг виходить дуже ароматним і ніжним, він відмінно нарізається на шматочки. За бажання випічку можна зверху присипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Мандарини після запікання виходять соковиті й ароматні.

Інгредієнти

1. Курячі яйця - 3 шт.;
2. Мандарини - 1 шт.
3. Сметана - 2 ст.л.
4. Цукор - 0,5 ст.
5. Борошно пшеничне - 0,5 ст.
6. Олія рослинна - 30 мл.
7. Розпушувач - 1 ч. л.л.
8. Сіль - дрібка.

Як приготувати пиріг із мандаринами в мультиварці

У невеликий, але сухий посуд розбити курячі яйця, додати дрібку кухонної або морської солі. Збити їх за допомогою міксера до пишності, для цього знадобиться приблизно 1-2 хвилини. Свіжі яйця збиваються довше. Насипати до яєць необхідну кількість цукрового піску, збити масу до пишного однорідного стану.

А тепер у загальну масу додати сметану, перемішати за допомогою вінчиків.

Налити в основну масу рослинну олію, перемішати тісто до однорідності.

Просіяти пшеничне борошно, з'єднати з розпушувачем. Цю суміш ввести в тісто, розмішати до отримання однорідності.

Мультиварочну каструлю змастити невеликою кількістю рослинної олії, налити тісто. Очистити мандарини від шкірки, розділити на часточки. Розкласти часточки по тісту, закрити кришку. Вибрати програму «Випічка» на 1 годину.

Рум'яний мандариновий пиріг подати до столу з чаєм або кавою. Така випічка відмінно підходить для новорічного столу. З трафарету можна вирізати зірочки, і присипати цукровою пудрою. Смачного!