Пиріг із консервованими персиками в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я пропоную приготувати пиріг із консервованими персиками в мультиварці. Навіть у холодну пору року можна побалувати себе соковитими та м'ясистими персиками. Їх можна купити в будь-якому магазині. Консервовані персики без шкірки, вони досить великі. Тому для пирога їх потрібно ще розрізати на кілька частин.

Що знадобиться для тіста? Насамперед курячі яйця. Найкраще збиваються яйця, які кілька днів полежали в холодильнику. Також поліпшити процес збивання можна додаванням дрібки кухонної солі. До пишності яйця необхідно розтирати разом із цукром. Можна додати в основну масу трохи рослинної олії. За бажання можна вводити розтоплене або м'яке вершкове масло, підійде навіть маргарин. Борошно рекомендується вводити в просіяному вигляді, і розмішується тісто в даному випадку лопаткою. Так борошно краще змішується з інгредієнтами, а маса не втрачає своєї пишності.

Для приготування пирога з персиками знадобиться опція «Випічка», її слід вибирати на 60 хвилин. Знизу пиріг виходить рум'яним, персики опускаються на дно і тому стають запеченими. Пиріг необхідно нарізати на шматочки перед подачею. За бажання можна прикрасити пиріг цукровою пудрою або кокосовою стружкою.

Інгредієнти

1. Яйце куряче - 3 шт.;
2. Цукор - 1 ст.
3. Персики консервовані - 4 шт.
4. Олія рослинна - 35 мл.
5. Пшеничне борошно - 1 ст.
6. Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
7. Сіль - дрібка.
8. Цукрова пудра - за смаком.

Як приготувати пиріг із консервованими персиками в мультиварці

У підготовлену ємність для збивання розбити сирі яйця. За допомогою вінчиків збити масу з сіллю до отримання однорідності. Ввести цукровий пісок частинами, збити міксером протягом 1-2 хвилини.

В основну масу налити рослинну олію без запаху. Перемішати тісто до однорідності.

Просіяти все необхідне борошно. Додати в тісто разом із розпушувачем. За допомогою силіконової лопатки перемішати тісто до утворення однорідної консистенції.

Мультиварочну чашу змастити рослинною олією, вилити в неї однорідне тісто.

Консервовані персики дістати із сиропу. Половинки порізати на 2-3 частини.

Розкласти по тісту персики, закрити кришку. Вибрати програму «Випічка» на 60 хвилин.

Ароматний персиковий пиріг прикрасити цукровою пудрою. Подати до чаю, кави або компоту. Смачного!