Пиріг із малиною, ожиною, чорною смородиною зі сметанною заливкою

Сьогодні вранці я вийшла на город, щоб зібрати з кущів дозрілі ягоди. Коли я збирала ягоди, то мені на думку спала ідея спекти з них ягідний пиріг у мультиварці. Але мені хотілося приготувати який-небудь незвичайний, оригінальний і дуже смачний пиріг. Тоді я вирішила спекти в мультиварці пиріг з ягодами зі сметанною заливкою.

В якості ягід я використовувала малину, ожину і чорну смородину. І хочу вам сказати, що мій експеримент вдався на славу. Ягідний пиріг зі сметанною заливкою в мультиварці вийшов дуже смачним. Соковита начинка і ніжне тісто, просто танули в роті.

За все своє життя я спробувала величезну кількість різних пирогів, але смачнішого за цей пиріг я ще не пробувала. Смак цього ягідного пирога неможливо передати словами, його потрібно обов'язково спробувати. До того ж він має дуже красивий і апетитний вигляд. А готувати пиріг із чорною смородиною, ожиною і малиною в мультиварці дуже легко. Сподіваюся, що ви обов'язково його приготуєте!

Пропоную ще один рецепт смачного пирога з ревенем і ожиною в мультиварці.

Продукти для пирога

Для тіста:

1. Борошно - 350 гр.
2. Яйця - дві шт.
3. Маргарин - 130 гр.
4. Цукор - 90 гр.
5. Сода - 2 грами
6. Оцет

Начинка:

1. Сметана (жирністю 20%)- 230 мл
2. Цукор - 3 столові ложки
3. Борошно - 1.5 столові ложки
4. 1 гр. пакетик ваніліну
5. Яйце - дві шт.
6. Смородина чорна - 1 склянка
7. Малина - ½ склянки
8. Ожина - ½ склянки

Як приготувати ягідний пиріг із малиною, ожиною, чорною смородиною в мультиварці

1. Спочатку ми приготуємо тісто для пирога. Для цього розтоплюємо маргарин у мікрохвильовій печі. Змішуємо його з цукровим піском і перемішуємо.

2. Потім кладемо два курячих яйця. Отриману суміш збиваємо вінчиком.

3. Далі, додаємо соду гашену оцтом і пшеничне борошно. За бажанням у тісто ви можете додати трохи ваніліну. Загортаємо тісто в харчову плівку і прибираємо його в морозильник на 40 хвилин.

4. Викладаємо тісто на пергаментний папір і присипаємо його борошном. Злегка його розкачуємо. Кладемо тісто в мультиварку разом із папером і формуємо глибокі бортики.

5. На дно тіста кладемо смородину, а потім малину з ожиною.

6. Для того щоб приготувати сметанну заливку, ми змішуємо сметану, ванілін, яйця і борошно. Отриманою сумішшю заливаємо ягоди.

На мультиварці ставимо режим «Випічка». Випікаємо ягідний пиріг зі сметанною заливкою протягом 95 хвилин. Коли пиріг спечеться, ми охолоджуємо його в мультиварці, а потім, виймаємо його з каструлі за краї паперу.

Буде непогано, якщо ви приберете пиріг у холодильник на 2-3 години, оскільки в охолодженому вигляді він набагато смачніший. Смачного!