Фруктово-рисовий пудинг з яблуками та ягодами в мультиварці

А ви коли-небудь куштували рисовий пудинг із яблуками та ягодами? Якщо ні, то я обов'язково вам раджу його приготувати і спробувати. Фруктово-рисовий пудинг - це ситна і водночас ніжна страва. Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати рисовий пудинг з яблуками в мультиварці.

Рисовий пудинг чимось нагадує запіканку, тільки в неї додаються ще збиті до густої піни курячі яйця. Якщо ваші діти або ви зовсім не любите і не вживаєте в їжу рис, то я вас запевняю в тому, що рисовий пудинг ви будите наминати за обидві щоки. Пудинг за моїм рецептом дуже легко приготувати в мультиварці, і на його приготування у вас піде мінімум часу та інгредієнтів. Ягоди можна використовувати будь-які, у мене була полуниця.

Рисовий пудинг із яблуками та ягодами виходить шалено смачним, ароматним, ситним, солодким і корисним. У ньому повно вітамінів і мікроелементів. Сподіваюся, що ви обов'язково скористаєтеся моїм рецептом і приготуєте рисовий пудинг у мультиварці для своєї сім'ї та близьких вам людей.

Якщо вам хочеться пригостити своїх рідних ще якимось смачним десертом, пропоную приготувати сирне суфле в мультиварці або розумне тістечко, рецепт якого ви знайдете тут.

Необхідні продукти

Для фруктово-рисового пудингу нам знадобиться:

1. Рис - ½ мультисклянки
2. Вода - 1 мультистакан
3. Яйце - 2 шт.
4. Цукровий пісок - 1 мультистакан
5. Ванілін - за смаком
6. Яблуко (велике) - 1 шт.
7. Ягоди - 40 гр.
8. Вершкове масло - 50 грамів
9. Маргарин - для змащування

Як приготувати фруктово-рисовий пудинг із яблуками та ягодами в мультиварці

Крок перший. Спочатку, для приготування рисового пудингу, нам потрібно відварити рис. Для цього в каструлю насипаємо рис. Я б порадила використовувати звичайний круглозерний рис. Потім у каструлю вливаємо холодну воду. На панелі управління натискаємо кнопку «Плов». Відварюємо рис на обраному режимі до сигналу.

Крок другий. Викладаємо відварений рис у глибоку чашу. Беремо одне велике і солодке яблуко. Очищаємо його від серцевини та нарізаємо на невеликі шматочки або кубики. Очищати яблуко від шкірки не потрібно. Кладемо нарізане яблуко в миску до відвареного рису. Потім додаємо туди 40 грам будь-яких ягід. У моєму рецепті я використовувала лісові ягоди, але також пудинг виходить дуже смачним, якщо ви будите використовувати чорницю, малину або журавлину.

Крок третій. В окремій мисці за допомогою міксера збиваємо яйця в густу піну. Потім додаємо до них цукровий пісок і ванілін. Збиваємо міксером інгредієнти близько двох хвилин, і в самому кінці кладемо розтоплене вершкове масло. Отриману суміш вливаємо в миску, де знаходиться рис, яблуко і ягоди.

Крок четвертий. Усі інгредієнти добре перемішуємо.

Крок п'ятий. Каструлю від мультиварки змащуємо маргарином . Вливаємо в неї тісто. Випікаємо рисовий пудинг на режимі «Випічка» протягом 40 хвилин.

Крок шостий. Рисовий пудинг із яблуком і ягодами в мультиварці готовий.

Остуджуємо його прямо в мультиварці. Іноді пудинг погано відстає від поверхні каструлі, і тоді його потрібно акуратно розрізати спеціальною лопаткою.. Смачного!