Юшка в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную зварити юшку в мультиварці. Ця страва являє собою легкий овочевий суп. Зазвичай юшка готується з одного основного овоча, інші лише додають смаку.
У цьому рецепті головним продуктом є картопля. Цей овоч використовується в сирому вигляді, його можна кришити шматочками довільного розміру. Але спочатку потрібно приготувати овочеву зажарку.
Ріпчасту цибулю для юшки можна порізати на середні шматочки. Також для аромату додається свіжий часник, його потрібно дрібно порізати. За бажання юшку можна варити з додаванням м'яса або ковбасних виробів. Легкий суп з овочів чудово поєднується з кубиками вареної ковбаси або з сосисками, порізаними кружальцями.
Щоб супчик був ароматнішим, необхідно вводити зелень, наприклад, петрушку, кінзу. За відсутності свіжої зелені, особливо в зимовий період, можна додавати сушені або прованські трави. Для приготування юшки підходить програма «Суп», або «Тушкування». Після варіння супчик необхідно перемішати лопаткою. Ще таку страву можна залишити на кілька хвилин в опції «Підігрів».
Картопляна юшка в мультиварці досить ароматна, вона підходить для обіду та вечері. Її можна подавати до столу з тостами, грінками, бутербродами. За бажання можна приготувати з копченою ковбасою, або з мисливськими ковбасками.
Інгредієнти
- Картопля - 400 г.;
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.;
- Вода - 1,5 л.;
- Часник - 2 зубці.;
- Петрушка свіжа - 1 ст.л.;
- Соняшникова олія - 3 ст. л.л.;
- Ковбаса варена - 100 г.;
- Лавровий лист - 1 шт.;
- Сіль - за смаком.;
- Приправа - за смаком..
Як приготувати смачну юшку в мультиварці
Очистити від шкірки картоплю, порізати її соломкою або середніми шматочками.
