Індичка в молоці в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную зробити дуже смачну індичку в молоці. Шматочки дієтичного м'яса відмінно поєднуються з молочними продуктами. І зовсім необов'язково для тушкування брати саме сметану або кефір. Звичайне коров'яче молоко благотворно впливає на індичку, роблячи її ніжною і м'якою.
Для тушкування індичку рекомендується нарізати невеликими кубиками, або довгастими шматочками. Ще знадобиться ріпчаста цибуля, її необхідно нарізати маленькими кубиками. Цибуля добре обсмажується на рослинній олії, вона стає м'якшою і при цьому набуває золотистого відтінку.
А ось молоко слід додавати, коли всі продукти добре просмажені. Після цього можна активувати програму «Тушкування», вона працює протягом 1 години, але можна додати ще півгодини. За бажання до індички можна покласти не тільки лавровий лист, а й невелику кількість зелені. Припустимо, свіжий або заморожений кріп прекрасно виступає в якості прянощів.
Подавати тушковану індичку можна в гарячому вигляді, в охолодженому варіанті вона буде не така смачна. Що стосується гарніру, то можна зробити страву з картоплі або рису. Ще для цих цілей добре підходять салати з овочів. Можна зробити салат із помідора, огірка та редиски.
Інгредієнти
- Індичка (філе) - 500 г.;
- Молоко - 150 мл.
- Цибуля ріпчаста - 50 г.;
- Олія рослинна - 30 мл.
- Лавровий лист - за смаком.
- Зелень - за смаком.
- Сіль кухонна - за смаком.
- Перець чорний мелений - за смаком.
Як приготувати індичку в молоці в мультиварці
Насамперед необхідно підготувати ріпчасту цибулю. Її потрібно звільнити від шкірки, добре промити водою. За допомогою ножа порізати цибулю на дрібні кубики.
