Індичка з грибами та картоплею в мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як зробити ніжну індичку з грибами та картоплею в мультиварці. Виходить повноцінна страва, яку можна подати до обіду або вечері.
Для приготування можна використовувати дрібну картоплю, додавши її в цілому вигляді. За бажання картоплю можна порізати брусочками або кружечками для тушкування. Можна великі бульби просто розрізати на кілька частин.
Ріпчасту цибулю для такої страви краще порізати середніми шматочками. Його необхідно обсмажувати на рослинній олії до появи невеликого рум'янцю. Слідом за цибулею обсмажується індичка. Тим часом можна підготувати грибочки. Печериці слід очистити, і добре промити водою. Нарізати гриби можна середніми, але тонкими шматочками. Гриби так само слід просмажити з картоплею та м'ясом.
Подавати індичку з грибами та картоплею можна в гарячому вигляді відразу після приготування. Ця страва зручна тим, що в ній присутній і гарнір, і м'ясо. Вона виходить соковита за рахунок присутності сметани, а також ситна через м'ясо. Гриби чудово поєднуються з філе індички та картоплею. У сезон молодої картоплі можна додавати цей овоч. За бажання замість густої сметани можна вводити вершки. До індички ще можна подавати свіжий помідор або салат з овочів.
Інгредієнти
- Індичка (грудка) - 500 г.;
- Вода - 100 мл.
- Цибуля ріпчаста - 90 г.
- Печериці - 50 г.
- Олія соняшникова - 3 ст.л.
- Картопля - 400 г.
- Сметана - 2 ст.л.
- Зелена цибуля - за смаком.
- Сіль кухонна - за смаком.
- Перець чорний - за смаком.
Як приготувати індичку з грибами та картоплею в мультиварці
Філе індички промити водою, порізати на шматочки середнього розміру.
