Чебуреки на пару в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як приготувати чебуреки на пару в мультиварці. Як відомо, чебуреки смажать в олії до золотистого кольору. Але якщо не можна їсти таку випічку, то можна побалувати себе чебуреками, які приготовані на пару. Подавати цю випічку можна зі сметаною або вершковим маслом.

Чебуреки знадобляться заморожені, тому їх можна готувати коли захочеться. Можна купити готові напівфабрикати в магазині, або зробити в домашніх умовах. Існує кілька рецептів тіста для чебуреків. Основу можна замішувати на воді, кефірі, кисляку або просто на кислому молоці. Якщо для смаження, то краще зробити тісто з додаванням горілки, щоб вийшли хрусткі чебуреки. Їх слід заморожувати на обробній дошці, присипаній борошном. Приблизно через 1-1,5 години чебуреки можна перекладати в пакет.

У каструлю мультиварки слід наливати гарячу воду, тоді техніка не буде довго її прогрівати. Оскільки чебуреки великі, то їх потрібно готувати партіями. Буде потрібен спеціальний контейнер для варіння на пару. Готуються чебуреки на пару орієнтовно 40-45 хвилин.

М'які й ароматні чебуреки можна подати до столу зі свіжою зеленню. Їсти таку випічку рекомендується в гарячому вигляді. Начинка для чебуреків, як правило, складається з м'ясного фаршу, ріпчастої цибулі та спецій.

Інгредієнти

1. Чебуреки - 6 шт.;
2. Вода - 3 ст. л.
3. Вершкове масло - за смаком.
4. Зелену цибулю - за смаком.

Як приготувати чебуреки на пару в мультиварці

Чебуреки можна попередньо зробити, і заморозити. Діставати їх із морозильної камери потрібно перед приготуванням на пару.

У каструлю мультиварки вилити теплу або гарячу воду. Буде потрібно приблизно 3-4 склянки.

Встановити решітку для варіння на пару, розкласти чебуреки. Якщо вони занадто великі, то можна класти по 2 штуки.

Закрити кришку техніки, увімкнути функцію «Варка на пару» на 45 хвилин. Зняти гарячі чебуреки, і помістити нову партію на такий самий час.

А на гарячі чебуреки одразу покласти шматочки вершкового масла або сметану. Розподілити масло, що розтануло, можна за допомогою силіконового пензлика.

Зелену цибулю промити водою, дрібно порізати ножем. Посипати чебуреки зеленню, подати до столу. За бажання можна використовувати молодий кріп, він дуже ароматний і добре поєднується з чебуреками та вершковим маслом. Подавати чебуреки можна як із чашкою гарячого чаю, так і з мискою супу. Смачного!