Пиріг на кислому молоці в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити смачний пиріг на кислому молоці в мультиварці. Ніжний ароматний пиріг нікого не залишить байдужим. А якщо в наявності є кисле молочко, то його можна використовувати не тільки для приготування млинців.

Молоко повинно мати кімнатну температуру, тоді не осяде тісто. Курячі яйця слід збивати разом із цукром в окремому посуді, щоб інгредієнти добре з'єдналися між собою. Молоко добре поєднується з рослинною олією, завдяки цій суміші виходить пориста випічка.

Пиріг дуже смачний, якщо в ньому присутня начинка. Такою можуть бути як свіжі яблука, груші, персики, так і сухофрукти. Якщо використовується свіже яблучко, то знадобиться тільки м'якоть. Яблуко необхідно очищати від шкірки, а нарізати його можна невеликими шматочками.

Для приготування пирога слід застосовувати програму «Випічка». Готується пиріг протягом однієї години, він знизу виходить рум'яним, тому ідеально прикрашається цукровою пудрою. Такий смачний і ніжний пиріг можна подавати до столу з чашкою гарячої кави, з какао або молоком.

Якщо немає в наявності цукрової пудри, то можна потерти білий або темний шоколад. Для прикрашання так само добре підходить кокосова стружка.

Інгредієнти

1. Молоко кисле - 120 мл.;
2. Яйця курячі - 2 шт.
3. Цукор - 0,5 ст.
4. Олія рослинна - 30 мл.
5. Розпушувач для тіста - 1 ч. л.л.
6. Борошно пшеничне - 1,5 ст.
7. Яблуко - 1 шт.
8. Цукрова пудра - за смаком.
9. Сіль кухонна - дрібка.

Як приготувати пиріг на кислому молоці в мультиварці

Промити водою шкаралупу курячих яєць, розколоти за допомогою ножа. Вилити вміст у глибоку чашу, збити до однорідності. Потім ввести цукор, продовжити збивання до однорідності.

Кисле молоко влити в тісто, перемішати його за допомогою міксера.

Налити в основну масу рослинну олію, розмішати.

Додати розпушувач для тіста, просіяне пшеничне борошно. Тісто перемішати до отримання однорідної консистенції.

Від шкірки очистити яблуко, порізати м'якоть на середні шматочки. Ввести в тісто, добре перемішати.

Чашу мультиварки змастити олією, вилити тісто, лопаткою або ложкою розрівняти поверхню. Закрити кришку, активувати програму «Випічка» на 60 хвилин.

Теплий пиріг витягти на тарілку, прикрасити цукровою пудрою на свій розсуд. М'який і ароматний пиріг готовий для сімейного чаювання. Смачного!