Шарлотка з абрикосами в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як приготувати шарлотку з абрикосами в мультиварці. Цей ніжний пиріг підкорює не тільки своїм смаком, а й ароматом. А готувати пиріг можна з додаванням шматочків фруктів.

Найкраще продукти збиваються за допомогою міксера. Насамперед необхідно розтирати курячі яйця. А цукор слід вводити тільки в добре збиті яйця. Для шарлотки знадобиться хороше борошно вищого ґатунку. Від цього продукту залежить смак готового пирога. Борошно впливає на пористість і смак випічки. Його рекомендується просіювати перед введенням у тісто.

Випікається шарлотка в мультиварочній каструлі, яку необхідно змащувати рослинною олією. Тісто потрібно розрівнювати лопаткою або ложкою. Абрикоси для шарлотки краще взяти щільні, щоб легко відділялася кісточка. М'якоть можна порізати на невеликі шматочки. Фрукти слід розкладати поверх тіста.

Для приготування шарлотки використовується програма «Випічка», достатньо буде однієї години. Рум'яну шарлотку до чаю потрібно подавати після охолодження. Виходить пористий і повітряний пиріг, який можна приготувати і для святкового чаювання з гостями. З такою шарлоткою можна сходити в гості до близьких родичів або друзів. Прикрашати абрикосову шарлотку можна цукровою пудрою, її слід просіювати.

Інгредієнти

1. Цукор - 100 г.;
2. Яйця курячі - 3 шт.
3. Борошно пшеничне - 1 ст.
4. Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
5. Абрикоси - 50 г.
6. Сіль - 0,25 ч.л.
7. Олія рослинна - 1 ст.л.
8. Цукрова пудра - 0,5 ст.л.

Як приготувати шарлотку з абрикосами в мультиварці

Курячі яйця вилити у велику ємність, розтерти за допомогою міксера до однорідності. До яєць перед збиванням необхідно додавати невелику кількість солі.

Потім насипати невеликими порціями цукровий пісок. Збити продукт до пишності за допомогою міксера.

Пшеничне борошно просіяти через сито, з'єднати відразу з розпушувачем. Ввести в яєчно-цукрову масу борошно, перемішати до отримання однорідності. Тісто не повинно містити грудочки.

Тепер необхідно підготувати абрикоси. Промити плоди водою, розрізати навпіл і видалити кісточки. Абрикоси розрізати ще навпіл.

Рослинною олією змастити каструлю мультиварки. Вилити однорідне тісто.

По тісту розкласти абрикосові часточки. Закрити кришку, готувати орієнтовно 1 годину у функції «Випічка».

Остиглу абрикосову шарлотку присипати цукровою пудрою, подати з чаєм або кавою. Смачного!