Картопля з кабачками в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати картоплю з кабачками в мультиварці. Ця овочева страва чудово підходить для пісного меню. А той, хто прагне скинути зайві кілограми теж може взяти на замітку цю страву.

Для приготування можна використовувати як свіжі, так і заморожені овочі. Ріпчасту цибулю за бажання можна порізати середніми шматочками, вони мають бути тонкими. А кабачки і картоплю можна порізати великими шматками. А молоду картоплю ще можна додавати в цілому вигляді, шкірка легко знімається. Що стосується моркви, то її добре нарізати тонкими кружечками.

Спочатку овочі слід обсмажити, для цього знадобиться рослинна олія і програма «Смаження». Кількість олії можна підбирати на свій особистий смак. Далі овочі необхідно готувати в програмі «Тушкування». Час приготування становить 60 хвилин.

У результаті виходять ароматні овочі, вони гарні як у самостійному варіанті, так і з м'ясними стравами. Тушкована картопля з овочами виходить соковитою та ароматною. Склад овочів можна варіювати виходячи зі своїх особистих уподобань.

Інгредієнти

1. Картопля - 450 г.;
2. Кабачки - 60 г.
3. Морква - 0,5 шт.
4. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
5. Вода - 120 мл.
6. Олія соняшникова - 2 ст.л.
7. Сіль морська - за смаком.
8. Перець чорний - за смаком.
9. Лист лавровий - за смаком.

Як приготувати картоплю з кабачками в мультиварці

Усі необхідні овочі очистити від шкірки, обполоснути в холодній воді. За допомогою ножа покришити ріпчасту цибулю тонкими четвертинками.

Соняшникову або оливкову олію налити в чашу мультиварки, розігріти в опції «Смаження». Висипати підготовлену цибулю, прожарити орієнтовно 4-5 хвилин.

Після чого нарізати очищену картоплю на середні шматочки.

Моркву взяти не надто товсту, щоб у результаті вийшли маленькі акуратні кружечки.

Молоді кабачки порізати середніми шматочками. За бажання овоч можна нарізати брусочками.

Тепер до обсмаженої цибулі висипати картоплю, моркву, кабачки.

Насипати морську сіль, чорний мелений перець. Покласти лавровий лист, влити невелику кількість води. Активувати функцію «Тушкування» на 1 годину.

Ароматну картоплю з кабачками подати до столу в гарячому або теплому вигляді. Тушкована картопля добре смакує до курячої котлети, тюфтельок, яловичої печінки. Смачного!