Лінива капуста в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується лінива капуста в мультиварці. Це досить цікава страва, яка складається з великих шматочків білокачанної капусти.

Смажену капусту варто спробувати, тому що це дуже смачно. Для приготування краще використовувати качан невеликого розміру. Шматочок має містити частину качана, щоб листя не розпадалося.

А щоб овоч не був прісним, необхідно додавати спеції. Припустимо, для цих цілей добре підходять мелені прянощі. З них можна взяти чорний перець, коріандр, імбир, паприку, куркуму. Найдоступнішим і часто використовуваним є чорний перець. Спеції потрібно змішувати з рослинною олією та сіллю. Цією сумішшю необхідно поливати капустяні шматочки.

Для приготування використовується програма «Випічка», на дно чаші слід наливати невелику кількість рослинної олії. Готується капуста протягом години. Коли вона підрум'яниться, то шматочки необхідно перевернути. Виходить м'яка і дуже ароматна капуста. Її до столу можна подавати з томатним соусом, кетчупом, сметаною або м'ясною підливою. Перед подачею капусту можна розрізати на кілька частин.

Інгредієнти

1. Білокачанна капуста - 200 г.;
2. Олія рослинна - 50 мл.
3. Чорний перець - 0,5 ч. л.л.
4. Сіль кухонна - за смаком.
5. Зелена цибуля - за смаком.

Як приготувати ліниву капусту в мультиварці

Якщо є в наявності домашня капуста з маленькими качанами, то вона чудово підходить для приготування цієї страви. При покупці теж краще вибрати качани невеликого розміру. Овоч бажано взяти щільний, свіжий. Розрізати качан на шматочки з качаном.

У миску налити рослинну олію, насипати кухонну сіль.

Потім насипати чорний мелений перець. Перемішати суміш до однорідності.

Для зручності скласти капустяні шматочки в миску, полити приготовленою сумішшю.

У чашу мультиварки налити трохи рослинної олії, покласти капусту. Під закритою кришкою готувати в програмі «Випічка» орієнтовно 1 годину.

Приблизно через 15 хвилин перевернути шматочки капусти. Далі готувати під кришкою.

Перевернути капустяні шматки на третій бік, смажити до м'якості.

Смажену капусту подати до столу в гарячому вигляді. Вона дуже ароматна і смачна. А доповнити капусту можна м'ясом, свіжими овочами, соусами. Таку страву для різноманітності можна приготувати під час посту. Лінива капуста добре поєднується з часниковим соусом, тушкованим курячим фаршем. Смачного!