Смажена капуста в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати в мультиварці смачну смажену капусту. Багато хто знає про рецепт смаженої цвітної капусти в клярі. Але для смаження також добре підходить білокачанна капуста.
Цей овоч необхідно промивати холодною водою і нарізати соломкою. Ріпчаста цибуля відмінно гармонує з капустою. Його можна нарізати великими шматочками, але тонкими. Для смаження підійде оливкова або соняшникова рослинна олія. Спочатку смажиться цибуля, вона стане блискучою та ароматною. Потім можна додавати капусту.
Для приготування цієї страви використовується програма «Випічка». Готується капуста під кришкою, тому стає м'якою та ароматною. Що стосується спецій, то можна використовувати будь-які. Щоб овочі не були прісними, рекомендується класти гострі прянощі, наприклад, червоний перець. Добре дробляться спеції за допомогою млина. Ще можна додавати подрібнений часник до овочів, він насичує капусту приємним ароматом.
Смажена капуста має чудовий запах. Її рекомендується подавати до столу в гарячому вигляді. Для гарніру відмінно підходить картопляне пюре, макарони з сиром, відварений рис, фунчоза, булгур. А за бажання смажену капусту можна подавати з м'ясною котлетою або курячими паличками.
Інгредієнти
- Білокачанна капуста - 350 г.;
- Цибуля ріпчаста - 70 г.
- Олія соняшникова - 50 мл.
- Зелену цибулю - за смаком.
- Приправа - за смаком.
- Сіль - за смаком.
Як приготувати смажену капусту в мультиварці
Для приготування цієї страви використовується всього лише два овочі: цибуля та капуста. Ріпчасту цибулю очистити, промити водою, порізати на тонкі четвертинки.
