Кабачки з яйцем у мультиварці

Сьогодні я розповім, як приготувати кабачки з яйцем у мультиварці. Молоді кабачки є дієтичним і корисним продуктом. З цього овоча можна приготувати багато різноманітних страв, як калорійних, так і не калорійних. Дітям і чоловікам не завжди подобаються кабачки. А ось поєднання кабачка з курячими або перепелиними яйцями не залишить нікого байдужим.

У мультиварці кабачки з курячими яйцями можна приготувати за кілька хвилин. Для смаку раджу додавати обсмажену ріпчасту цибулю. Його можна доводити до рум'яного стану або просто протушкувати в олії 3-5 хвилин. Однак, від засмажки страва стає ще смачнішою, ніжнішою та ароматнішою.

Таку доступну та нескладну в приготуванні страву з кабачків можна подати до столу з різними м'ясними або рибними стравами. Припустимо, підійде запечений морський язик, куряча котлета з сиром, свинячий стейк. А можна запечені кабачки їсти просто з часточками свіжих томатів.

Інгредієнти для приготування кабачків з яйцями

1. Кабачки - 250 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
3. Олія соняшникова - 2 ст.л.;
4. Яйце куряче - 2 шт.;
5. Часник - 1 зуб.;
6. Перець чорний мелений - 1/5 ч.л.;
7. Коріандр мелений - 1/5 ч.л.;
8. Сіль - за смаком..

Як приготувати кабачки з яйцем у мультиварці

Від лушпиння очистити зубчик часнику та ріпчасту цибулю. Ножем порізати цибулину на півкільця. А часник можна подрібнити двома варіантами: натерти на дрібній тертці або пропустити через прес.

В опції «Смаження» підігріти соняшникову олію і висипати ріпчасту цибулю. Часник відкласти вбік, він знадобиться пізніше. Цибулю підсмажити до рум'яного кольору, вона буде ароматнішою.

Кабачок можна використовувати свіжий або заморожений. Якщо в овоча тверда шкірка, то її краще зняти, щоб не зіпсувати смак готової страви.

До цибулі висипати порізані кабачки, перемішати й обсмажити 2-3 хвилини.

Додати подрібнений часник, чорний перець, коріандр і сіль. Закрити кришку і ввімкнути програму «Випічка» на 20 хвилин.

Яйця розбити в глибоку ємність, збовтати їх за допомогою вінчиків.

Влити сирі яйця до овочів і перемішати. Закрити кришку мультиварки й увімкнути підігрів на 5-10 хвилин, щоб згорнулося яйце.

Потім теплі й ароматні кабачки з яйцем перекласти на тарілку, порізати помідори та прикрасити зеленню. Виходить ніжна і дуже смачна страва, яка легко готується в мультиварці. Смачного!