Овочеве рагу із сосисками в мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як готується овочеве рагу з сосисками в мультиварці. Подавати таке рагу можна до обіду або вечері, воно виходить досить ситним. А сосиски, нарізані кружечками, добре доповнюють цю страву.
З овочів знадобиться картопля, солодкий перець, ріпчаста цибуля, кабачок. Усі продукти можна нарізати на свій розсуд. Припустимо, картоплю і кабачки можна покришити середніми шматочками. А солодкий перець рекомендується подрібнювати соломкою. Якщо подобається морква, то її можна додавати в тертому варіанті. Ці овочі можна попередньо обсмажити або протушкувати, для цих цілей добре підходить програма «Жарка».
Для тушкування потрібна невелика кількість води. На приготування рагу йде приблизно 1 година, а готується страва із застосуванням програми «Тушкування». Рагу з додаванням сосисок і картоплі виходить дуже ситним і ароматним. Таку страву рекомендується подавати до столу в гарячому вигляді. Сподобається такий варіант вечері не тільки дорослим, а й дітям. Доповнити рагу можна порізаною свіжою зеленню. А якщо раптом у наявності не виявилося сосисок, то можна сміливо додавати порізану ковбасу, наприклад, варену або копчену.
Інгредієнти
- Картопля - 3 шт.;
- Вода - 100 мл.
- Цибуля ріпчаста - 70 г.
- Солодкий перець - 50 г.
- Кабачок молодий - 50 г.
- Сосиски - 2 шт.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Перець чорний - 0,25 ч.л.
- Соняшникова олія - 2 ст. л.л.
- Сіль кухонна - за смаком.
- Цибуля зелена - за смаком.
Як приготувати овочеве рагу з сосисками в мультиварці
Сиру картоплю очистити від шкірки, добре промити водою. Нарізати бульби на шматочки середнього розміру.
