Медовий пиріг із хурмою
Сьогодні я розповім вам, як приготувати медовий пиріг із хурмою в мультиварці. Останнім часом випічка з додаванням меду стала користуватися в моїй родині великою популярністю. Мені здається, що в холодну пору року така випічка - найкраща.
Мені дуже подобається готувати з додаванням меду різне печиво, пряники, а також пекти з ним торти та пироги. Один із моїх найулюбленіших - медовий пиріг із хурмою. Готувати його легко і просто. Приготувати цей чудовий пиріг зможе навіть господиня-початківець.
Тим більше, що випікати ми його будемо в мультиварці. Тож не потрібно буде переживати за те, що якщо ви забудете про пиріг, який випікається, то він у вас підгорить.
Медовий пиріг із хурмою, приготований у мультиварці, виходить повітряним, смачним, ароматним і в міру солодким. Мені шалено подобається, як медовий смак пирога поєднується із солодким смаком хурми. На мій погляд, це ідеальний домашній пиріг для сімейного чаювання.
Інгредієнти для медового пирога з хурмою
- Цукор - 120 гр.
- Мед - 3 ст.л.
- Борошно - 1.5 мульти склянки
- Хурма солодка, пружна - 1-2 шт.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Вершкове масло - 50 гр.
- Ванілін - одна щіпка
- Сода - ¾ ч.л.
- Лимонний сік
- Соняшникова олія - для змащування
Приготування медового пирога з хурмою в мультиварці
Щоб приготувати наш медовий пиріг із хурмою, ми використовуватимемо стиглі й дуже солодкі фрукти. Добре промиваємо хурму теплою водою, а потім розрізаємо її на дві рівні частини. Виймаємо з хурми всі кісточки, а потім нарізаємо її тонкими часточками. Часточки мають вийти не менше 0.3 см.
Каструлю від мультиварки змащуємо олією, а потім дуже акуратно викладаємо в неї хурму.
Збиваємо за допомогою міксера два великих курячих яйця. Додаємо до збитих яєць цукор. Збиваємо все разом ще 2 хвилини. Бажано, щоб цукровий пісок повністю розчинився.
Розтоплюємо мед у мікрохвильовій печі та додаємо його в яєчно-цукрову суміш.
Далі ми кладемо ванілін і розтоплене вершкове масло. Додаємо соду, гашену лимонним соком або оцтом.
У самому кінці ми кладемо пшеничне борошно. Тісто бажано збити міксером, щоб воно наситилося киснем.
Вливаємо тісто в каструлю і на панелі управління ставимо режим «Випічка».
Випікаємо медовий торт із хурмою в мультиварці на режимі «Випічка» протягом 60 хвилин. Перед нарізанням пирогу потрібно буде дати час повністю охолонути.
