Сердечка індички в сметані в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про те, як готуються сердечка індички в сметані в мультиварці. Субпродукти птиці теж дуже смачні, якщо їх правильно приготувати. Рекомендується додавати кисломолочні продукти, за рахунок них м'ясо і субпродукти стають набагато ніжнішими.
Сердечка індички більші за курячі, їх можна за бажання розрізати на кілька частин. У цьому рецепті субпродукти розрізані навпіл. Попередньо необхідно обсмажити на рослинній олії ріпчасту цибулю. Цей овоч виходить ароматним, він відмінно поєднується із субпродуктами.
За бажання можна до цибулі в засмажку додавати терту моркву. Овоч додасть страві барвистості та цікавого смаку. Ще на смак добре впливає порізаний болгарський перець. Цей овоч потрібно нарізати соломкою або кубиками. Шкірку можна залишати. Якщо в наявності є кабачки, то можна додавати і їх.
Для тушкування необхідно додавати невелику кількість води. Готуються сердечка в опції «Тушкування», на цей процес знадобиться 2 години. Сердечка м'які й ароматні, а подавати їх можна з відвареною картоплею. На гарнір так само добре пасують макарони та відварений рис.
Інгредієнти
- Сердечка індички - 500 г.;
- Ріпчаста цибуля - 50 г.
- Вода - 1 ст.
- Олія рослинна - 45 мл.
- Сметана - 50 г.
- Сіль кухонна - за смаком.
- Перець чорний мелений - за смаком.
- Лавровий лист - за смаком.
- Зелень - за смаком.
Як приготувати сердечка індички в сметані в мультиварці
Розморозити необхідну кількість субпродуктів, добре промити водою. За бажання жир можна зрізати.
