Печені яблука з чорносливом і морквою

Напевно всім відомо, що фрукти, а тим більше яблука, корисні для нашого організму. Причому яблука можна їсти як у сирому, так і в печеному або тушкованому вигляді. І в тому, і в іншому вони приносять користь. У цьому рецепті я розповім, як приготувати дуже смачні та ароматні печені яблука в мультиварці. Запікатися яблука будуть разом із чорносливом і сирою морквою. Хочу зазначити, що чорнослив можна замінити курагою або родзинками за бажанням.

Продукти печуться в мультиварці разом із водою, цукром і вершковим маслом. Цукор додається за смаком і може бути замінений медом.

У процесі приготування фрукти та овочі стають м'якими, і навіть злегка підсмажуються наприкінці. За рахунок цього вони мають приємний карамельний смак і аромат. А ось їсти таку страву найкраще в охолодженому вигляді. Яблука, чорнослив і морква запечені в мультиварці в такому варіанті трохи нагадують цукати.

Інгредієнти

1. Яблуко - 2шт.;
2. Морква - 1шт.;
3. Чорнослив - 50г.;
4. Цукор - 2 ст.л.;
5. Вода - 250мл.;
6. Масло вершкове - 10г.;
7. Цукор ванільний - 1 ч. л.л..

Як приготувати печені яблука з чорносливом і морквою в мультиварці

Яблука промиваємо водою. Потім очищаємо від шкірки. Ріжемо на 4 частини та вирізаємо серцевину. Потім ріжемо на великі шматки.

Моркву очищаємо, промиваємо водою і нарізаємо кружечками. Моркву можна різати як завгодно: і соломкою, і кубиками, це на свій розсуд. Адже вона сама по собі солодка, тому добре поєднується з яблуком і чорносливом.

Подрібнену моркву висипаємо в тарілку до яблук.

Чорнослив необхідно обдати окропом. Після чого ріжемо його на 3-4 частини.

Висипаємо порізаний чорнослив у миску з морквою та яблуками. Перемішуємо.

Беремо чашу мультиварки. Висипаємо в неї підготовлені продукти. Наливаємо воду. За смаком насипаємо звичайний цукор. Якщо хочете, щоб була присутня виражена кислинка, то сипте менше цукру. Для аромату я додала цукор із натуральною ваніллю. Замість нього можна додавати мелену корицю. Перемішуємо продукти.

Вершкове масло ріжемо пластинками і кладемо в основну масу. Кришку мультиварки добре закриваємо, вмикаємо її. Яблука з чорносливом і морквою запікаю в режимі «Тушкування» 20 хвилин.

Потім вимикаю мультиварку, а масу викладаю на тарілку. При кімнатній температурі даю їй охолонути. Після цього можна їсти яблука. Усі інгредієнти вийшли дуже ароматними та м'якими. Смачного!