Стегно індички у фользі в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується смачне стегно індички у фользі в мультиварці. М'ясо в такому виконанні можна подавати навіть до святкового столу. Стегно красиво виглядає на тарілці в цілому вигляді, його перед подачею можна порізати на шматочки.

М'ясо необхідно попередньо маринувати із застосуванням спецій. Для цього крім солі та чорного перцю знадобиться тертий часник і лимонний сік. Для маринування м'ясо можна залишити в тарілці, або у фользі. Чашу мультиварки потрібно захищати, для цього її необхідно застелити пергаментним папером.

Для приготування використовується програма «Випічка», її досить активувати на 1,5-2 години. Під час приготування не потрібно перевертати м'ясо. За бажання можна перевернути, це можна зробити в середині процесу запікання. Знизу м'ясо виходить рум'яне, зазвичай на дно кладеться частина зі шкірою. У фользі індичка виходить чудова, вона ніжна і м'яка. А завдяки спеціям доволі ароматна та смачна.

Як гарнір необхідно подавати овочеві страви, припустимо, приготовані з картоплі, кабачків, капусти. Відмінно підходять тушковані або відварені овочі. Ще стегно індички добре поєднується з різними соусами та заправками, припустимо, підійде томатний соус.

Інгредієнти

1. Стегно індички - 1 шт.;
2. Часник - 2 зубці.
3. Лимонний сік - 2 ст. л.л.
4. Перець чорний - за смаком.
5. Зелена цибуля - за смаком.
6. Сіль - за смаком.

Як приготувати стегно індички у фользі в мультиварці

На приготування цієї страви йде невеликий список інгредієнтів. Стегно індички необхідно заздалегідь розморозити, і добре промити водою. Шкіру можна залишити.

Натерти стегно індички сіллю та чорним меленим перцем з усіх боків.

Часник очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. Натерти стегно часником.

Вичавити сік із лимона, розподілити його по м'ясу. Залишити для маринування приблизно на 1 годину. Тарілку потрібно помістити в холодильник, можна вкрити харчовою плівкою, щоб запах часнику не поширювався.

Стегно покласти на широкий аркуш фольги, загорнути й закріпити краї.

У чашу мультиварки покласти пергаментний лист, а потім помістити стегно у фользі. Закрити кришку. Активувати програму «Випічка» на 2 години. За цей час стегно птиці добре прогріється та приготується.

Ароматну індичку подати до столу в гарячому вигляді. Виходить дуже смачне м'ясо, воно добре поєднується з картопляним гарніром. Смачного!