Дієтичний пиріг у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як спекти в мультиварці дієтичний пиріг. Основним інгредієнтом є вівсяні пластівці. Половину з них необхідно подрібнювати на борошно. Для цих цілей можна використовувати блендер або кавомолку.

Дієтичну випічку прийнято готувати на кисломолочних продуктах, припустимо, для цих цілей можна використовувати кефір, кисле молоко або несолодкий йогурт. Рекомендується вибирати продукт із мінімальним відсотком жирності.

Оскільки вівсяні пластівці сухі, то їх потрібно залишати в рідині для набухання. Як правило, знадобиться близько півгодини. У тісто так само можна розбити сире куряче яйце. Якщо раптом маса залишилася занадто рідкою, то можна насипати невелику кількість пшеничного, вівсяного або цільнозернового борошна.

Для приготування дієтичного пирога використовується програма «Випічка», яку слід вмикати орієнтовно на 1 годину. У результаті виходить корисний, ніжний пиріг. Ось такими цікавими ласощами можна побалувати себе на дієті. Для солодкості в тісто можна додавати цукрозамінник, але це за бажання. А якщо мета приготування в якості експерименту смаків, то такий пиріг можна їсти з чим завгодно, припустимо, з варенням, медом або солодкою пастою.

Інгредієнти

1. Вівсяні пластівці - 8 ст.л.;
2. Кефір - 500 мл.
3. Яйце куряче - 1 шт.
4. Сода харчова - 1 ч.л.
5. Олія рослинна - 3 ст.л.

Як приготувати дієтичний пиріг у мультиварці

Взяти вівсяні пластівці, половину з них подрібнити на борошно за допомогою блендера.

У глибокий посуд налити теплий кефір.

У загальну масу розбити сире куряче яйце, додати кілька ложок рослинної олії, перемішати за допомогою вінчика.

Насипати в тісто цільні вівсяні пластівці. Перемішати.

Після чого всипати в загальну масу вівсяне борошно. Перемішати тісто до утворення однорідної консистенції.

Ввести харчову соду або розпушувач, перемішати. Гасити соду не потрібно, оскільки кефір кислий. За бажання в тісто можна додавати курагу, її слід нарізати кубиками. Тісто залишити приблизно на 30 хвилин, щоб вівсянка розбухла, маса стане густішою.

Ложкою рослинної олії змастити каструлю техніки, вилити в неї приготоване тісто. Під закритою кришкою готувати орієнтовно 1 годину у функції «Випічка».

Виходить ніжний вівсяний дієтичний пиріг для всієї родини. Подавати його можна з різними напоями, добре смакує чай, лимонад, сік або кава. Смачного!