Рис із грибами та куркою в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як зварити в мультиварці апетитний рис із грибами та куркою. Рисова крупа поєднується з багатьма продуктами. Її можна готувати і з рибою, і з м'ясом, і з овочами та навіть із грибами. Ця страва стане повноцінним прийомом їжі для всієї родини.

Гриби можна взяти на свій смак. Якщо домочадці люблять печериці або гливи, то можна готувати з ними. Для різноманітності підійдуть і лісові гриби. Їх можна відварити до готовності та заморозити, а взимку готувати смачні та цікаві страви. Лісові гриби, а саме, опеньки вимагають особливої підготовки. Ці грибочки потрібно довго варити, щоб із них вийшло все шкідливе.

Рекомендується проварювати заморожені гриби протягом 20-30 хвилин, потім їх потрібно обполоснути водою в друшляку. Рис чудово гармонує з морквою та цибулею, тому насамперед потрібно зробити зажарку з цих компонентів. Куряче м'ясо слід нарізати невеликими шматочками. Курочка готується швидко, а найголовніше, м'ясо виходить дуже м'яке і ніжне. Такий інгредієнт неодмінно сподобається дітям.

Рис додається в останню чергу. А для приготування страви можна використовувати програму «Плов», «Рис» або «Крупа». Рис із курочкою та грибами подається до столу в гарячому вигляді. Страва виходить розсипчастою, всі компоненти доповнюють смак один одного.

Інгредієнти

1. Курка - 300 г.;
2. Лісові гриби (опеньки) - 100 г.;
3. Рис - 1 ст.;
4. Вода - 600 мл.;
5. Оливкова олія - 3 ст. л.л.;
6. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
7. Морква - 1 шт.;
8. Лавровий лист - за смаком.;
9. Приправа для курки - за смаком.;
10. Сіль - за смаком.;
11. Цибуля зелена - для подачі..

Як приготувати рис із грибами та куркою в мультиварці

На середні шматочки покришити ріпчасту цибулю, обсмажити 3 хвилини в програмі «Жарка». У цей час потерти на крупній тертці моркву. Висипати до цибулі, смажити 5 хвилин.

Заморожені гриби необхідно заздалегідь відварити у воді протягом 35 хвилин. Промити водою, залишити в друшляку на 3 хвилини.

Гриби висипати до овочевої піджарки, готувати 5 хвилин.

Куряче м'ясо порізати невеликими шматочками.

Додати курочку в каструлю мультиварки, перемішати. Обсмажити протягом 6 хвилин.

Потім додати в ємність промитий рис, приправу для курки, сіль, лавр.

Налити чисту воду, перемішати і готувати під кришкою в програмі «Плов» 35 хвилин.

Подати рис із куркою та грибами в гарячому варіанті. Пасує такий рис із курячим м'ясом та опеньками навіть до святкового столу, можна подавати замість плову. Страва ситна, тому доповненням можуть бути лише легкі овочеві закуски. Смачного!