Рис із фрикадельками в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу поділитися рецептом приготування рису з фрикадельками в мультиварці. Цю нескладну страву можна подавати до обіду або вечері. Рисова крупа відмінно підходить для других страв і супів. Крупа має ніжний, м'який смак, і вариться вона порівняно швидко.

Меню має бути різноманітним, тому в ньому присутні різні страви з круп. Приготувати рис можна з фрикадельками з м'ясного фаршу. Подрібнювати філе можна за допомогою блендера або м'ясорубки. Із м'яса має утворитися однорідна ніжна маса. Для фрикадельок можна використовувати будь-який фарш. Якщо готувати зі свинини, то вийде жирна і досить калорійна страва. У фарш можна додати лише сіль і прянощі за смаком. Необов'язково додавати яйце або розмочену м'якоть хліба.

Якщо в рецепті присутні морква і ріпчаста цибуля, то ці подрібнені овочі рекомендується обсмажити на рослинній олії. Для смаження добре підходить рафінована олія. За бажання для смаження можна використовувати жир або вершкове масло. Фрикадельки теж потрібно злегка просмажити разом з овочами, можна кришку закривати.

Якщо до рису додати куркуму або томат, то крупа набуде золотистого відтінку. Для приготування відмінно підходить програма «Плов». Крупа добре розпарюється, виходить ніжною і приємною на смак.

Інгредієнти

1. Рис круглозерний - 1 ст.
2. Фарш м'ясний - 350 г.;
3. Вода - 3 ст.;
4. Морква - 1 шт.;
5. Ріпчаста цибуля - 1 шт.;
6. Рослинна олія - 3 ст.л.;
7. Приправа для м'яса - 0,25 ч. л.л.;
8. Сіль кухонна - за смаком..

Як приготувати рис із фрикадельками в мультиварці

Ріпчасту цибулю звільнити від шкірки, обполоснути у воді. Порізати цибулину ножем на дрібні кубики.

Готовий м'ясний фарш посолити за смаком, додати приправу. Перемішати фарш до однорідності.

Із фаршу зробити невеликі за розміром фрикадельки.

Налити в чашу мультиварки рослинну олію, висипати цибулю. Моркву очистити, натерти великою соломкою. Додати морквину до цибулі, смажити овочі протягом 10 хвилин.

Потім по овочах розподілити фрикадельки. Смажити ще 7-10 хвилин, можна закрити кришку.

Рис промити у воді 4-5 разів. Висипати крупу в чашу з овочами та фрикадельками.

Налити воду в чашу техніки, за смаком додати кухонну або морську сіль. Активувати опцію «Плов» на 45 хвилин.

Рис із фрикадельками виходить ароматним, ніжним і досить ситним. Подавати страву потрібно в гарячому вигляді, можна на обід або вечерю. Смачного!