Суп із фрикадельками з індички в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зварити суп із фрикадельками з індички в мультиварці. М'ясні колобки смачні в будь-якому варіанті приготування. Фрикадельки добре доповнюють перші страви. Оскільки індичка не надто жирна, то в суп можна додавати багато фрикадельок.
Фарш для фрикадельок можна готувати як із білого м'яса, тобто з грудки, так і з червоного - стегна. А ще можна м'ясо з різних частин птиці змішувати. Додаються м'ясні кульки в гарячу воду. Ріпчасту цибулю потрібно нарізати дрібними кубиками, а моркву натирати на крупній тертці. Ці овочі необхідно обсмажувати, так буде набагато смачніше. Багато рослинної олії не потрібно наливати в чашу, щоб суп вийшов не надто жирним.
Коли засмажка готова, то слід додавати сиру картоплю та довгозерний рис. Для супу картоплю можна нарізати як кубиками, так і брусочками. Що стосується фрикадельок, то вони готуються виключно з м'ясного фаршу, солі та чорного перцю. Кульки у воді не розпадаються, вони залишаються цілими. Для приготування супу можна використовувати функцію «Тушкування», готується страва 90 хвилин. Відразу суп не потрібно наливати по тарілках, йому потрібно постояти орієнтовно 20 хвилин. Ароматний суп з індичкою підійде як для обіду, так і для вечері. Зелень можна додавати одразу, або за 2 хвилини до закінчення програми. Супчик смачний, він неодмінно сподобається всій родині.
Інгредієнти
- Фарш індички - 200 г.;
- Картопля - 400 г.
- Цибуля ріпчаста - 50 г.
- Морква - 45 г.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Рис - 3 ст. л.л.
- Вода - 2 л.
- Часник - 1 зуб.
- Перець чорний - 0,25 ч. л.л.
- Кріп - 1,5 ст.л.
- Сіль - за смаком.
Як приготувати суп із фрикадельками з індички в мультиварці
Ріпчасту цибулю та часник очистити, промити у воді. Нарізати овочі маленькими шматочками.
