Пиріг із полуницею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я поділюся рецептом приготування ароматного пирога з полуницею в мультиварці. Найперша смачна ягідка на городі - це полуниця. Все ж якщо купувати цю ягідку, то краще в сезон дозрівання. Частину можна заморозити, щоб взимку готувати пироги.

У тісті присутнє вершкове масло, його потрібно попередньо розтопити. Зробити це можна на повільному вогні, або в мікрохвильовці. Так само можна розтопити в чаші мультиварки в програмі «Випічка», «Підігрів» або «Смаження», знадобиться кілька хвилин. А залишками олії можна змастити каструлю техніки. Крім вершкового масла додається рослинна олія та сметана. Тісто має середню густоту.

Полуницю необхідно заздалегідь промити водою, щоб уся рідина стекла. Листочки потрібно обов'язково прибирати. А ягідки можна розрізати навпіл або на 4 частини. Полуничку краще розкладати по поверхні тіста. Ще за бажання можна додавати й інші ягідки за смаком, наприклад, із полуницею добре поєднується чорна смородина, журавлина, малина.

Для приготування пирога застосовується програма «Випічка», її слід активувати на одну годину. Пиріг виходить пористим, якщо в тісто додати розпушувач. За бажання можна додавати гашену харчову соду. А подавати до столу готовий пиріг із полуницею можна не тільки з чаєм, підійде молоко, апельсиновий сік, морс.

Інгредієнти

1. Цукор - 0,5 ст.;
2. Яйце куряче - 3 шт.
3. Борошно пшеничне - 1 ст.
4. Олія рослинна - 2 ст.л.
5. Масло вершкове - 50 г.
6. Сметана - 2 ст.л.
7. Розпушувач - 1 ч.л.
8. Полуниця свіжа - за смаком.
9. Кухонна сіль - 0,25 ч. л.л.

Як приготувати пиріг із полуницею в мультиварці

Курячі яйця розбити в глибокий посуд. За допомогою міксера збити до однорідності яйця. Насипати цукровий пісок, ще раз збити продукти.

Вершкове масло розтопити будь-яким зручним способом. Налити в яєчно-цукрову масу теплу олію, перемішати.

Тепер налити рослинну олію, перемішати до однорідного стану.

В основну масу покласти густу сметану. Розмішати міксером.

Пшеничне борошно просіяти попередньо, і з'єднати з розпушувачем. Ввести продукт у загальну масу, перемішати до однорідності.

Чашу мультиварки змастити олією, вилити все приготоване тісто.

Промити водою стиглу полуницю, видалити листочки. Порізати ягідки на кілька частин, розкласти по тісту. Під закритою кришкою готувати 1 годину в програмі «Випічка».

Ароматний полуничний пиріг подати до столу з чаєм. Смачного!