Пиріг із журавлиною в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як спекти в мультиварці смачний пористий пиріг із журавлиною. Можна використовувати для такої випічки свіжі, заморожені або в'ялені ягідки. Останній із запропонованих варіантів хороший тим, що у ягід немає соку, тому пиріг не вийде вологим.
Для замішування тіста знадобиться розтоплене вершкове масло. Його можна розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. А ще деякі господині розтоплюють масло в мультиварці, а залишками змащують чашу. За рахунок великої кількості масла пиріг виходить ситним і дуже ніжним.
Якщо використовується свіжа журавлина для випічки, то ягоди потрібно промити водою та обов'язково обсушити. Потім ягоди потрібно обваляти в борошні або крохмалі. А ось в'ялені ягідки можна додавати відразу в тісто. Випікається пиріг орієнтовно годину, він добре тримає форму і виходить м'яким. До столу його потрібно подавати після охолодження. Якщо журавлина додавалася безпосередньо в тісто, то пиріг можна перевернути, тобто рум'яною скоринкою догори. За бажання випічку можна присипати цукровою пудрою. Цей журавлинний пиріг чудово підходить для сімейного чаювання.
Інгредієнти для приготування пирога
- Яйце куряче - 3 шт.;
- Цукровий пісок - 1 ст.;
- Журавлина в'ялена - 1,5 ст.л.;
- Борошно пшеничне - 2 ст.;
- Масло вершкове - 100 г.;
- Сметана - 1 ст.л.;
- Розпушувач - 1,5 ч.л.;
- Олія рослинна - 1 ст.л.;
- Цукрова пудра - за смаком.;
- Сіль - дрібка..
Як приготувати пиріг із журавлиною в мультиварці
У глибокій чаші збити сирі яйця з цукром, додавши дрібку солі.
