Гуляш зі стегна індички в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную зробити гуляш зі стегна індички в мультиварці. Ця страва виходить неймовірно ніжною та ситною. Гуляш завжди чудово смакує до гарнірів із рису або картоплі.

Філе індички для гуляшу необхідно нарізати на невеликі шматочки. З овочів знадобиться ріпчаста цибуля та морква. Так само для смаку потрібно додавати невелику кількість томатної пасти або кетчупу. За рахунок томату виходить цікава підлива.

Овочі та м'ясо рекомендується просмажити. А щоб гуляш був густим, слід додавати невелику кількість пшеничного борошна. Що стосується прянощів, то слід насипати на свій особистий смак. Припустимо, для гуляшу добре підходять мелені спеції, наприклад, чорний перець, коріандр, імбир.

Готується гуляш з індички орієнтовно 1,5 години в програмі «Тушкування». За цей час м'ясні шматочки стають ніжними та м'якими. Подавати такий гуляш рекомендується в гарячому вигляді. За бажання томат можна змішувати разом зі сметаною.

Як гарнір підійде відварена картопля, як у вигляді шматочків, так і як пюре. А ще можна зварити рис або макарони. Якщо подобаються незвичайні крупи, то можна взяти булгур, кускус, чорний або бурий рис. Сухі гарніри відмінно доповнюються гуляшем з індички.

Інгредієнти

1. Стегно індички - 400 г.;
2. Вода - 100 мл.
3. Борошно пшеничне - 1 ст.л.
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
5. Морква - 1 шт.
6. Томат - 1 ст.л.
7. Олія соняшникова - 3 ст.л.
8. Сіль кухонна - за смаком.
9. Спеції - за смаком.
10. Лавровий лист - за смаком.

Як приготувати гуляш зі стегна індички в мультиварці

Гуляш повинна вміти готувати кожна господиня. А в мультиварці це зробити набагато простіше. Овочі необхідно очистити від шкірки. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.

Зрізати філе індички з кісточки, порізати невеликими шматочками.

Увімкнути мультиварку, вибрати програму «Смаження». Обсмажити ріпчасту цибулю з м'ясом протягом 3-5 хвилин.

Очистити моркву від шкірки, промити водою. За допомогою великої терки натерти морквину.

Висипати моркву в чашу мультиварки, додати томатний соус. Просмажити 2-3 хвилини.

Потім налити гарячу воду, насипати пшеничне борошно. Перемішати продукти.

Насипати сіль, чорний перець і додати лавровий лист. Готувати під закритою кришкою орієнтовно 1,5 години в опції «Тушкування».

Гуляш зі стегна індички подати до столу в гарячому вигляді. На гарнір відмінно підходить картопляне пюре. Смачного!