Сирна запіканка з йогуртом

Доброго дня! Сьогодні мені хотілося б поділитися рецептом смачної сирної запіканки з йогуртом, приготованої в мультиварці. Запіканки з сиру відмінно підходять і дорослим, і дітям. Ці ласощі можна готувати на сніданок, але доведеться рано вставати. А взагалі сирні запіканки відмінно підходять на полуденок.

Найрізноманітніші способи приготування запіканок із сирка дають змогу без зусиль їх готувати, оскільки в холодильнику неодмінно знайдуться потрібні інгредієнти. Зазвичай рідку основу в запіканці становить кефір, сметана, вершки або йогурт. Сир краще брати посуше, підійде і домашній і магазинний.

У цьому рецепті запіканка з сиру готується з йогуртом. У цей кисломолочний продукт необхідно насипати манну крупу. Оскільки манка має розбухнути, то її потрібно розмішати і залишити орієнтовно на 10 хвилин. Якщо говорити про додавання цукрового піску, то цей інгредієнт індивідуальний. Комусь подобається солодка запіканка, а комусь із кислинкою. У цьому рецепті кількість цукру розрахована на помірний солодкий смак.

Що стосується наповнювача запіканки з сиру, то можна насипати родзинки, курагу або чорнослив. Останні два рекомендується нарізати ножем. Для приготування запіканки слід використовувати функцію «Випічка», готуються ці ласощі протягом 45 хвилин. У результаті виходить ніжна запіканка з сиру, вона може відразу подаватися до столу в теплому вигляді. Зверху такі запіканки заведено поливати згущеним молоком, яблучним повидлом.

Інгредієнти

1. Сир - 500 г.
2. Йогурт - 1 ст.
3. Манна крупа - 0,5 ст.
4. Яйце куряче - 2 шт.
5. Цукровий пісок - 3 ст.л.
6. Вершкове масло - 10 г.
7. Сіль - щіпка.
8. Ванілін - за смаком.

Як приготувати сирну запіканку з йогуртом у мультиварці

Для змішування всіх компонентів взяти глибокий посуд. Додати в неї йогурт, насипати манну крупу. Ложкою перемішати до утворення однорідної консистенції. Залишити при кімнатній температурі на 10-15 хвилин.

Свіжий сухий сир висипати до йогуртової маси, добре перемішати ложкою.

Курячі яйця розбити в зручний посуд, за допомогою вінчика збити до отримання однорідності.

Тепер у сирну масу додати збиті яйця. Перемішати до однорідності.

Разом із цукром додати в основну масу сіль і ванілін за смаком. За допомогою столової ложки розмішати до отримання однорідності.

Вершковим маслом змастити чашу мультиварки. Викласти в чашу сирну масу, розрівняти ложкою або лопаткою. Під закритою кришкою готувати орієнтовно 45 хвилин у програмі «Випічка».

Готова запіканка з сиру на йогурті виходить ніжна і м'яка, її до чаю рекомендується подавати в теплому вигляді. Смачного!