Дієтична сирна запіканка зебра
Пропоную вашій увазі легку сирну запіканку зебра в мультиварці. Цей десерт підкуповує простим і доступним набором продуктів і швидкістю приготування. У мене сирна запіканка асоціюється з дитинством, а тепер і мій син, приходячи з дитячого садка, часто нагадує про неї.
Я трохи модифікувала цей всіма улюблений перекус для зменшення калорійності. Таку дієтичну сирну запіканку у всіляких варіаціях і з різноманітними добавками часто готують люди, які худнуть і яким вже не так цікаво їсти знежирений сир. Звісно, згущеним молоком, як у дитячому садку або в санаторії, поливати запіканку ми не будемо. Можна використовувати натуральний йогурт або сметану. Такою стравою приємно насолодитися вранці за сніданком або за чашкою кави. Без страху за фігуру це можна зробити і пізно ввечері.
Для тих, хто не сидить на дієті, можна приготувати пиріг зебра в мультиварці.
Що нам знадобиться для сирної запіканки
- Сир жирністю до 5% - 500 гр.
- Яйце куряче - 2 шт.
- Ванільний цукор - 1 ч. л.л.
- Манна крупа - 3 ст.л.
- Кефір або молоко
- Какао - 5 ст.л.
- Банан - 1 стиглий
- Оливкова олія, щоб змастити дно
Приготування сирної запіканки зебри в мультиварці
1. У чашу викладаємо сир, за необхідності розминаємо виделкою.
2. Потім додаємо яйця і ванільний цукор, перемішуємо.
3. Наступним кроком додаємо манну крупу.
4. Наливаємо молоко або кефір. Якщо використовуєте кефір можна додати цукор або цукрозамінник.
5. Міксером збиваємо суміш до однорідної консистенції, схожої на суфле. За необхідності додати кефір або молоко.
6. Потім ділимо «тісто» на дві рівні частини. В одну додаємо какао.
7. У шоколадну частину я додала розім'ятий виделкою банан.
8. Вмикаємо мультиварку на випічку. Змащуємо дно чаші олією за допомогою пензлика. У чашу починаємо викладати тісто по черзі столовою ложкою.
Один шар на інший, і так до кінця.
9. Коли весь сир використано, зубочисткою проводимо лінії від центру нашої запіканки до країв. Виходить такий візерунок. Лінії не обов'язково мають бути прямими, можна проявити креатив.
10. Залишаємо на випічці. Закриваємо кришку і готуємо до закінчення програми, 20 хвилин. У скороварках клапан - відкритий!
11. Даємо запіканці охолонути в чаші, потім акуратно витягуємо і можна насолоджуватися десертом. Смачного!
