Соковита і м'яка індичка шматочками
Здрастуйте! Сьогодні я пропоную зробити соковиту і м'яку індичку шматочками в мультиварці. Філе птиці саме по собі досить смачне. Для запікання можна використовувати листи фольги. А м'ясо попередньо краще замаринувати. Для цих цілей чудово підходить кефір, можна використовувати хоч домашній, хоч покупний.
Для запікання філе індички необхідно нарізати на середні за розміром шматочки. Потім слід скласти в миску, щоб було зручно перемішувати. У цьому посуді можна залишити і для маринування. За бажання можна додавати невелику кількість ріпчастої цибулі або часнику. При цьому часник можна вводити в тертому, або в сушеному вигляді.
За бажання м'ясо можна присмачити прянощами на свій смак. Припустимо, добре з індичкою поєднуватиметься гірчиця, мелений коріандр, соєвий соус. Ці інгредієнти слід додавати разом із кефіром. А маринувати індичку можна протягом 10-20 хвилин. Готується в мультиварці індичка в програмі «Тушкування», за бажання можна використовувати опцію «Випічка». У фользі м'ясо добре пропікається, воно виходить м'яке і соковите.
Шматочки ніжної індички чудово поєднуються з відвареною картоплею. А подавати таке м'ясо можна ще з салатом зі свіжих овочів. Якщо часто доводиться готувати салати з м'ясом, то така індичка чудово підходить для цих цілей.
Інгредієнти
- Індичка (філе) - 400 г.;
- Кефір - 50 мл.
- Сіль кухонна - за смаком.
- Перець чорний мелений - за смаком.
Як приготувати соковиту та м'яку індичку шматочками в мультиварці
Примітно те, що для приготування знадобиться мінімальний набір інгредієнтів. Насамперед - це філе індички. Його необхідно нарізати середніми шматочками, і скласти в тарілку.
