Смажена картопля з печерицями в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати смажену картоплю з печерицями в мультиварці. Якщо потрібно швидко зробити обід або вечерю, то на допомогу приходить процес смаження. У цій опції можна приготувати ароматні та ситні страви.

Картоплю слід очищати від шкірки безпосередньо перед нарізанням. Подрібнювати бульби для обсмажування можна соломкою або брусочками, так само за бажання кубиками. Не потрібно картоплини нарізати занадто дрібно.

Печериці відмінно підходять для смаження, оскільки їх не потрібно попередньо варити. Досить очистити гриби, добре промити водою і порізати. Вони смажаться разом із картоплею. Додатково додається сіль і спеції. З такими продуктами добре гармонує чорний мелений перець, коріандр, імбир.

Для того, щоб усі продукти добре розігрілися, необхідно використовувати програму «Смаження». А потім овочі та гриби можна готувати в опції «Випічка». Для смаження добре підходить рафінована олія соняшнику або оливи. Також за бажання можна обсмажити продукт на вершковому маслі. Подавати смажену картоплю з печерицями потрібно в гарячому вигляді. Добре поєднується ця страва зі свіжими помідорами, квашеною капустою, маринованими огірочками, гострими консервованими баклажанами.

Інгредієнти

1. Картопля - 600 г.;
2. Печериці - 90 г.
3. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
4. Олія рослинна - 25 мл.
5. Перець чорний мелений - за смаком.
6. Сіль - за смаком.
7. Зелена цибуля - за смаком.

Як приготувати смажену картоплю з печерицями в мультиварці

Бульби картоплі очистити від шкірки, добре обполоснути водою. За допомогою ножа покришити картоплю соломкою.

Активувати програму «Смаження», добре прогріти рослинну олію. Висипати картоплю, смажити приблизно 5 хвилин.

Ріпчасту цибулю очистити, промити водою. Порізати цибулини четвертинками.

Додати до картоплі ріпчасту цибулю, обсмажити 4-5 хвилин.

Печериці очистити, промити проточною водою. Порізати гриби на невеликі шматочки. За бажання можна нарізати крупно.

Тепер до картоплі додати печериці, прожарити приблизно 3 хвилини.

Додати за смаком сіль і чорний мелений перчик. Перемішати акуратно лопаткою, закрити кришку і готувати в програмі «Випічка» 15 хвилин.

Ароматну смажену картоплю з печерицями подати в гарячому вигляді. Картопляні страви добре поєднуються із соковитими продуктами, такими як помідори, огірки та консервовані овочеві салати. Смачного!