Шоколадний пиріг із вишнею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як спекти за допомогою мультиварки ароматний шоколадний пиріг із вишнею. Пироги, приготовані на курячих яйцях, виходять повітряними і м'якими. Какао-порошок добре підходить для приготування шоколадного тіста.

Ще хотілося б відзначити, що випічка з шоколадного тіста прекрасно гармонує з різними ягодами, зокрема з вишнею, суницею, ожиною. Якщо використовується вишня, то з ягід потрібно заздалегідь витягти кісточки. Це можна зробити за допомогою ножа або спеціального пристрою.

Ще в тісто рекомендується наливати будь-яку олію. Підійде соняшникова або оливкова без запаху. Можна розм'якшити або розтопити шматочок вершкового масла. У будь-якому разі продукт не повинен бути гарячим. Випічка виходить ніжною за рахунок додавання масла.

Шоколадно-вишневий пиріг можна готувати в мультиварці в програмі «Випічка». Виходить ароматний пиріг, який ще можна брати для приготування торта. Його достатньо розрізати на 2-3 частини та промазати кремом. Що стосується начинки, то можна взяти заварний або сметанний крем. А той, хто любить вишню, може додати шматочки ягід ще й у начинку. За відсутності свіжої вишні, можна брати заморожену. Її не потрібно розморожувати, інакше вона буде занадто волога.

Інгредієнти

1. Цукор - 0,5 ст.;
2. Какао-порошок - 1 ст.л.;
3. Яйця курячі - 3 шт.
4. Олія соняшникова - 35 мл.
5. Борошно - 160 г.
6. Вишня - 70 г.
7. Розпушувач - 7 г.
8. Білий шоколад - за смаком.

Як приготувати шоколадний пиріг із вишнею в мультиварці

У великий посуд розбити сирі яйця, їх потрібно збити за допомогою міксера. Після чого можна насипати цукор, його слід ретельно розтирати вінчиками.

У тісто налити рослинну олію, розмішати до отримання однорідності.

Ввести в основну масу невелику кількість какао-порошку. Перемішати до однорідності.

Пшеничне борошно просіяти, з'єднати з розпушувачем. Якщо використовується харчова сода, то її потрібно погасити оцтом або іншою кислотою. Всипати в шоколадну основу борошно, перемішати до однорідного стану.

Каструлю мультиварки промазати олією, налити шоколадне тісто. По тісту розподілити вишні, з них потрібно попередньо витягти кісточки. Під закритою кришкою готувати в опції «Випічка» 60 хвилин.

М'який і ароматний шоколадно-вишневий пиріг подати з чаєм або кавою. Перед подачею пиріг присипати цукровою пудрою, або тертим білим шоколадом. Смачного!