Заливний пиріг із сиром у мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується заливний пиріг із сиром у мультиварці. Таку випічку можна подавати до столу з першими стравами, припустимо, з вермішелевим супом, борщем або окрошкою. Пиріг виходить чудовим за смаком, він пористий і дуже м'який.
Для приготування тіста, крім яєць, потрібна сметана, розпушувач і пшеничне борошно. За бажання можна замінити сметану кефіром або кислим молоком. Начинку можна приготувати з твердого сиру, кропу та сирого яйця. Ще в начинку можна додавати свіжу зелень, наприклад, кріп, петрушку. Зелень рекомендується добре промивати водою, потім її потрібно обсушити і подрібнити ножем.
Мультиварочну каструлю потрібно змащувати рослинною олією. У неї слід викладати половину тіста, сирну начинку, і знову тісто. Такий заливний пиріг готується в опції «Випічка» 60 хвилин. Пиріг має рівну рум'яну скоринку, він ніжний і вельми ароматний. Ножем ідеально розрізається на трикутні шматочки.
Заливний сирний пиріг володіє чудовими смаковими якостями. Начинка виходить ніжною і смачною, а основа повітряною і пористою. Пиріг чудово смакує до чаю, компоту, і навіть до легкого курячого супчика, окрошки. Останнє особливо актуально в літній період часу. Сирний пиріг так само можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти
- Яйце куряче - 3 шт.;
- Сметана - 100 г.
- Розпушувач тіста - 1 ч.л.
- Борошно пшеничне - 0,75 склянки.
- Сир твердий - 100 г.
- Сіль - 0,35 ч.л.
- Кріп - 1 ст.л.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
Як приготувати заливний пиріг із сиром у мультиварці
Розбити пару курячих яєць у глибокий посуд, насипати сіль, збити міксером.
