Курячий сирний суп у мультиварці

Сьогодні я розповім, як приготувати сирний суп із куркою в мультиварці. Гарячі супи всіляких видів дають змогу урізноманітнити раціон харчування. Існує великий вибір рецептів сирних і курячих супів у мультиварці. Я пропоную скомбінувати і приготувати одну страву з додаванням і сиру, і курки.

Що стосується сирного інгредієнта, то найкраще додавати плавлені сирки. Під час нагрівання вони розчиняються, за рахунок чого утворюється найніжніша консистенція.

Для варіння супу підійде будь-яка частина курки, можна брати м'ясо з кісточкою і без неї. Курятина хороша тим, що вона швидко готується, а бульйон виходить не надто жирним. Поєднання сиру та курячого м'яса дає змогу зробити дуже смачний та ароматний суп до сімейного обіду. Виходить настільки ситна страва, що на стіл можна подавати тільки суп зі скибочками білого або чорного хліба.

Інгредієнти для приготування курячого сирного супу

1. Сир плавлений - 1 шт.;
2. Куряче м'ясо - 250 г.;
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
4. Морква - 1 шт.;
5. Олія рослинна - 25 мл.;
6. Картопля - 3 шт.;
7. Вода - 2 л.;
8. Вермішель - 2 ст.л.;
9. Кріп - 1 ст.л.;
10. Коріандр - 0,25 ч. л.л.;
11. Сіль - за смаком..

Як приготувати сирний суп із куркою в мультиварці

Спочатку потрібно почистити від шкірки ріпчасту цибулю та морквину. На крупній тертці потерти коренеплід. Ножем подрібнити цибулю на дрібні шматочки.

Увімкнути опцію «Смаження» і додати в чашу рослинну олію. Обсмажити моркву з цибулею 5 хвилин.

Розморожене м'ясо порізати на кілька середніх шматків. Ретельно сполоснути водою і віджати.

Викласти м'ясо до овочів і обсмажити 10 хвилин під кришкою.

Очистити картоплю від шкірки, промити водою. Порізати картоплю невеликими кубиками.

Зняти фольгу з плавленого сиру. Нарізати його кубиками за розміром трохи меншими, ніж картопля.

Вимкнути обрану опцію. Висипати в чашу картоплю з сиром.

Насипати вермішель або рис за бажанням. Додати сіль і мелений коріандр.

Налити теплої води в ємність мультиварки. Висипати подрібнену зелень кропу. Акуратно перемішати продукти і закрити кришку.

Суп потрібно готувати в режимі «Тушкування» 45 хвилин. Потім залишити з увімкненою опцією «Підігрів» на 10-15 хвилин.

Гарячий сирно-курячий суп розмішати силіконовою лопаткою до однорідності, потім розлити по мисках і подати до столу. Вийшов чудовий супчик із доступних інгредієнтів. Його можна подавати з пір'ям зеленої цибулі або зі свіжими овочами. Смачного!