Печеня з індички з картоплею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу поділитися рецептом приготування печені з індички з картоплею в мультиварці. У приготуванні цієї страви важливий процес тушкування. А спеціальна програма кухонної помічниці дає змогу тушкувати продукти без особливих труднощів. Інгредієнти знаходяться під щільно закритою кришкою, тому страва зберігає всі вітаміни.

Можна використовувати м'ясо індички, зрізане з кісточок, або філе. Багато м'яса зосереджено на гомілках. При зрізанні можуть виникнути труднощі при видаленні довгих тонких кісточок. Але й ця проблема легко вирішується, якщо використовувати гострий ніж.

Овочі для печені потрібно вибирати свіжі та щільні. Винятком є томати, можна взяти перестиглі, тоді соковитішою вийде страва. Якщо додається болгарський перець, то можна його різати соломкою. Так само за бажанням можна брати овоч різних кольорів.

У мультиварці печеня з індички з картоплею готується близько 30 хвилин, при цьому м'ясо попередньо доводиться до напівготовності. Виходить ситний обід, який ще можна доповнити свіжим редисом, перцем, петрушкою або помідорами.

Інгредієнти для приготування печені з індички з картоплею

1. М'ясо індички - 550 г.;
2. Картопля - 3 шт.;
3. Олія рослинна - 35 мл.;
4. Цибуля ріпчаста - 2 шт.;
5. Морква - 60 г.;
6. Помідор свіжий - 1 шт.;
7. Вода - 100 мл.;
8. Приправа м'ясна - 0,35 ч.л.;
9. Сіль - за смаком..

Як приготувати смачну печеню з індички з картоплею в мультиварці

М'ясо відокремити від кісточок і шкіри. Покришити філе невеликими шматочками. Мультиварку увімкнути, вибрати програму «Смаження» на 20 хвилин, налити олію.

Додати м'ясо в чашку, просмажити під кришкою. Кілька разів м'ясо потрібно перемішати, воно трохи зменшиться в розмірі.

Моркву почистити, натерти на крупній тертці. А цибулину звільнити від лушпиння, нарізати дрібними кубиками. До індички додати подрібнені овочі, перемішати.

Помідор сполоснути у воді, порізати середніми шматочками. Додати до основної маси томат і м'ясну приправу. Перемішати продукти.

Очищену картоплю порізати крупно. Висипати в каструлю, налити воду і посолити за смаком. За бажанням можна налити соєвий соус.

Вибрати програму «Випічка» на 30 хвилин. Перед подачею до столу печеню перемішати.

Подати ароматну печеню з індички з картоплею до столу. Овочі чудово поєднуються з м'ясом. Підійде така страва і для сімейної святкової вечері. Смачного!