Печеня з курячими сердечками в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати до обіду дуже смачну печеню з курячими сердечками в мультиварці. Ця страва вирізняється соковитістю і чарівним ароматом. А в мультиварці процес приготування не забере багато часу.

Головним інгредієнтом є картопля. Цей овоч необхідно очищати від шкірки, промивати водою і нарізати на великі шматочки. Якщо бульби надовго залишити без води, то вони можуть потемніти. Хотілося б зазначити, що жовті сорти картоплі не темніють.

Ще для печені знадобиться ріпчаста цибуля та морква, за бажання можна додати солодкий перчик. Для обсмажування овочів знадобиться рослинна олія без запаху. Процес смаження займає орієнтовно 10 хвилин.

Що стосується курячих субпродуктів, то сердечка можна залишити як у цілому вигляді, так і розрізати на дві половинки. Цей продукт теж рекомендується обсмажувати з овочами. Можна додати томатну пасту, соус або просто терті свіжі помідори. Цей інгредієнт має кислоту, що добре позначається на курячих сердечках, роблячи їх м'якими.

А подавати печеню з сердечками можна в гарячому вигляді. Така самостійна страва добре поєднується з овочевою закускою, гострими паштетами, бутербродами. Підходить печеня не тільки для обіду, а й для вечері.

Інгредієнти

1. Картопля - 500 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
3. Курячі сердечка - 150 г.
4. Морква - 0,5 шт.
5. Томатний соус - 50 мл.
6. Лавровий лист - 2 шт.
7. Олія соняшникова - 2 ст.л.
8. Вода гаряча - 0,5 ст.
9. Сіль кухонна - за смаком.
10. Приправа - за смаком.

Як приготувати печеню з курячими сердечками в мультиварці

Курячі сердечка розморозити при кімнатній температурі. Моркву і ріпчасту цибулю почистити від шкірки, обполоснути водою. На дрібні кубики порізати цибулину, за допомогою великої терки потерти коренеплід.

Соняшникову олію прогріти в програмі «Смаження». Висипати підготовлені овочі, прожарити приблизно 5-7 хвилин.

Курячі сердечка добре промити холодною водою.

За допомогою гострого ножа розрізати сердечка на дві половинки.

До овочів висипати сердечка, налити томатний соус. Перемішати лопаткою продукти.

Картоплини очистити, промити у воді. Порізати бульби на великі шматочки. Додати до овочів, покласти лавровий лист, насипати сіль і приправу. Налити гарячу воду в чашу. Перемішати продукти, закрити кришку і готувати в програмі «Тушкування» 2 години.

Печеню з курячими сердечками подати до столу, можна присипати порізаною свіжою зеленню. Смачного!