Печеня з курки в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім про те, як готується смачна печеня з курки з картоплею в мультиварці. Печеня - це цілком самостійна страва для сімейного обіду або вечері. З курки з картоплею ця страва виходить не надто жирною, але водночас поживною та ситною.
Для печені курячу тушку необхідно порубати на невеликі шматочки. Так само можна купити м'ясний набір, що складається тільки з гомілок, стегон або грудки. А щоб м'ясо приготувалося швидко, потрібно використовувати м'ясо курчати-бройлера. Домашня курочка готуватиметься трохи довше, щоб м'ясо добре розм'якшилося. Підготовлене м'ясо можна замаринувати в спеціях, приблизно на 15 хвилин.
На самому початку потрібно підсмажити ріпчасту цибулю з морквою. Потім потрібно додати підготовлену курку. М'ясо рекомендується готувати з додаванням невеликої кількості води в програмі «Тушкування», або «Випічка». Після цього додається картопля, і продукти тушкуються ще близько півгодини. А ось зелень рекомендується насипати наприкінці приготування, коли мультиварка перейшла в опцію «Підігрів». Печеня з курочкою подається до столу в гарячому вигляді, тому за бажанням зверху можна посипати тертим сиром.
Інгредієнти для приготування печені з курки
- Курка - 600 г.
- Картопля - 400 г.;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- Морква - 1 шт.;
- Олія рослинна - 2 ст.л.;
- Приправа для м'яса - ½ ч.л.;
- Вода питна - 1 ст.;
- Лавровий лист - 1 шт.;
- Зелень - за смаком.;
- Сіль - за смаком..
Як приготувати смачну печеню з курки з картоплею в мультиварці
Ножем прибрати лушпиння з ріпчастої цибулі. Головку обов'язково сполоснути водою і дрібно покришити. Вибрати програму «Смаження», розігріти олію та обсмажити цибулю протягом 4 хвилин.
