Стручкова квасоля з м'ясом у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити дуже смачну стручкову квасолю з м'ясом у мультиварці. Якщо готувати квасолю без додавання м'яса, то вона виходить не завжди апетитною. Інша справа, якщо тушкувати з курочкою або свининою. Так само за бажання можна додавати індичку або яловичину.

М'ясо відмінно гармонує з ріпчастою цибулею, тому ці компоненти слід обсмажувати разом. Для смаження можна використовувати не тільки рослинну олію, а й вершкове масло. Якщо страва готується зі свининою, то її потрібно тушкувати трохи довше. А нарізати м'ясо рекомендується середніми або маленькими шматочками.

Стручкова квасоля зазвичай продається в порізаному замороженому вигляді. Її слід насипати до обсмаженого м'яса. Якщо виділилося мало рідини, то необхідно наливати невелику кількість води. Зі спецій підійде лавровий лист, чорний мелений перчик, коріандр. Так само можна додавати свіжу або сушену зелень.

Для приготування стручкової квасолі з м'ясом використовується програма «Тушкування», її потрібно вибирати на 1 годину. А їсти квасолю зі свининою необхідно в гарячому або теплому вигляді. Страва ідеально підходить для самостійного прийому їжі. А за бажання можна ще подавати з картоплею.

Інгредієнти

1. М'ясо - 400 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 45 г.
3. Стручкова квасоля - 100 г.
4. Лавровий лист - 1 шт.
5. Олія рослинна - 3 ст. л.л.
6. Сіль - за смаком.
7. Прянощі - за смаком.

Як приготувати стручкову квасолю з м'ясом у мультиварці

Почистити від лушпиння ріпчасту цибулю, промити її водою. За допомогою ножа покришити цибулину маленькими шматочками.

М"ясо розморозити, обполоснути водою. Порізати продукт середніми шматочками. Для такої страви рекомендується використовувати м"ясне філе. Але за бажання можна готувати квасолю з курячими крильцями або гомілками.

Активувати опцію «Смаження», у чаші прогріти соняшникову олію. Висипати цибулю з м'ясом, смажити 5-7 хвилин. М'ясо необхідно перемішувати силіконовою лопаткою. Якщо збільшити час смаження, то м'ясні шматочки матимуть рум'яну скоринку.

Заморожену стручкову квасолю обполоснути теплою водою. Додати квасолю до м"яса, прожарити 2-3 хвилини.

А потім покласти до продуктів лавровий лист, насипати приправу із сіллю. Вибрати функцію «Тушкування» на 1 годину. Страва готується під закритою кришкою.

Ароматну стручкову квасолю та м'ясо подати в гарячому вигляді. Ще з такою стравою чудово поєднуються макарони, відварена або тушкована картопля. Смачного!