Стручкова квасоля з індичкою в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную зробити в мультиварці смачну стручкову квасолю з індичкою. Готувати можна як зі свіжою, так і з замороженою квасолею. Стручки квасолі необхідно розрізати на невеликі шматочки. За бажання цю квасолю можна заготовлювати на зиму, щоб потім цілий рік готувати з нею м'ясо. Причому для тушкування підходить не тільки індичка, можна взяти курочку, свинину або баранину.

Філе грудки індички для тушкування необхідно порізати на середні шматочки. Ріпчасту цибулю можна покришити як дрібно, так і крупно. Морква добре подрібнюється на крупній тертці, але так само можна порізати її соломкою або кубиками. Тушкуються продукти з додаванням сметани. Для аромату можна додати лавровий лист, а також чорний мелений перець або коріандр.

Стручкову квасолю з індичкою можна готувати в програмі «Тушкування», для цього знадобиться орієнтовно 1 година. При цьому овочі потрібно попередньо просмажити на олії або вершковому маслі. Страва виходить соковита і вельми поживна. Індичку з овочами можна їсти як самостійну страву. Така цікава страва добре підходить для обіду та вечері.

Інгредієнти

1. Квасоля стручкова - 50 г.;
2. Філе індички - 400 г.
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
4. Морква - 0,5 шт.
5. Олія соняшникова - 35 мл.
6. Вода - 130 мл.
7. Сметана - 2 ст. л.л.
8. Сіль - за смаком.
9. Приправа - за смаком.

Як приготувати стручкову квасолю з індичкою в мультиварці

Грудка індички знадобиться без шкіри. Якщо вона заморожена, то її потрібно заздалегідь дістати з морозильної камери. А ще для розморожування підходить мультиварка, якщо є спеціальна опція. Так само для цих цілей часто використовується мікрохвильова піч. М'ясо індички порізати середніми шматочками.

Моркву очистити, натерти на крупній тертці.

Почистити ріпчасту цибулю, нарізати її середніми шматочками.

Стручкову квасолю промити водою, порізати шматочками завдовжки 4-5 см.

Увімкнути програму «Смаження», прогріти в чаші рослинну олію. Моркву та цибулю висипати в олію, просмажити 3-5 хвилин.

Насипати порізану квасолю, перемішати. Смажити приблизно 3 хвилини.

Додати до овочів підготовлену індичку, перемішати. Готувати приблизно 4 хвилини.

До продуктів налити гарячу воду, додати сметану, лавровий лист, прянощі та сіль. Активувати програму «Тушкування» на 60 хвилин.

Ароматну індичку з квасолею подати в гарячому вигляді до обіднього столу, або на вечерю. Смачного!