Плов із курячими сердечками в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про приготування плову з курячими сердечками в мультиварці. Страви із субпродуктів виходять дуже смачними та поживними. Вага курячого сердечка становить близько 30 грамів, і, незважаючи на маленьку вагу, цей продукт має величезну користь.

У курячих сердечках міститься багато білка, вітамінів групи В, цинку та заліза. А калорійність на 100 грамів продукту становить близько 159 ккал. Продукт дуже поживний, і він добре поєднується з овочами або крупами.

З курячими субпродуктами можна приготувати чудовий плов, який підійде як для обіду, так і для вечері. У мультиварці плов швидко вариться, виходить ароматним і ніжним. Курячі сердечка необхідно заздалегідь розморожувати. Їх можна використовувати в цілому або порізаному варіанті.

Особливе місце в приготуванні плову займає обсмажування овочів. Попередньо сиру моркву необхідно натерти на крупній тертці. А ріпчасту цибулю слід порізати на дрібні кубики. Смажити овочі слід на рослинній олії. Сердечка так само потрібно злегка просмажити, а навіщо проварити.

Рис додається до основної маси продуктів разом із водою та спеціями. Плов рекомендується солити на свій особистий смак. Готується страва орієнтовно 30 хвилин, подавати до столу потрібно в гарячому вигляді. З пловом відмінно поєднуються мариновані овочі. А ще страву можна прикрасити рубаною зеленню.

Інгредієнти для приготування плову

1. Рис - 1 ст.;
2. Курячі сердечка - 150 г.;
3. Вода - 2,5 ст.;
4. Морква - 60 г.;
5. Ріпчаста цибуля - 1 шт.;
6. Соняшникова олія - 3 ст.л.;
7. Лавровий лист - 1 шт.;
8. Приправа для плову - 0,25 ч. л.л.;
9. Сіль - за смаком..

Як приготувати плов із курячими сердечками в мультиварці

Від шкірки почистити ріпчасту цибулю, продукт порізати на дрібні кубики. Увімкнути техніку, вибрати режим «Смаження», налити соняшникову олію і розігріти.

Необхідну кількість рису для плову промити чистою водою.

Курячі сердечка розморозити, обполоснути у воді. Розрізати сердечка на дві половинки.

В олії обсмажити морквину з цибулиною до м'якості, знадобиться близько 10 хвилин.

Потім насипати в чашу до овочів сердечка, смажити ще 10-15 хвилин. Додати трохи води, активувати програму «Тушкування» на 30 хвилин.

Тепер до продуктів насипати чистий рис. Додати сіль і приправу за смаком.

У каструлю налити воду, додати лавровий лист. Закрити кришку, готувати в опції «Плов» 30 хвилин.

Ніжний курячий плов із сердечками подати до столу в гарячому вигляді. Смачного!