Філе морського язика з картоплею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я поділюся рецептом приготування філе морського язика з картоплею в мультиварці. Ця рибка багата на білок, амінокислоти та жирні кислоти. У морському язику містяться найважливіші для людського організму мікроелементи та вітаміни групи В, Е і D. Таку рибу потрібно їсти за зниженої кислотності, щоб підвищити апетит. Морський язик благотворно впливає на стан кісток і на щитовидну залозу.

А готується філе морського язика в мультиварці швидко, і виходить особливо смачним з картоплею. Рибу потрібно замаринувати в сметані, щоб вона вийшла ніжнішою і соковитішою. Картоплю та ріпчасту цибулю потрібно очистити та порізати. Потім усі інгредієнти укладаються шарами в мультиварку. А перед подачею до столу можна перемішати продукти.

Морський язик із картоплею можна приготувати до вечері. Найкраще підходить програма «Тушкування», і риба, і картопля не розварюються. А подавати слід у гарячому вигляді, рекомендується посипати для аромату свіжим кропом. Ця рибка добре підходить для дитячого харчування, оскільки не потрібно вибирати дрібні кісточки.

Інгредієнти для приготування філе морського язика з картоплею

1. Філе морського язика - 500 г.;
2. Картопля - 400 г.;
3. Сметана жирна - 3 ст.л.;
4. Цибуля ріпчаста - 2 шт.;
5. Вода питна - 100 мл.;
6. Приправа рибна - ½ ч. л.л.;
7. Кріп - за смаком.;
8. Сіль кухонна - за смаком..

Як приготувати філе морського язика з картоплею в мультиварці

Розморозити заздалегідь рибне філе, обполоснути водою і просушити на обробній дошці. Порізати рибу на великі шматочки, можна порізати квадратиками.

Посолити та додати приправу до риби. Налити жирну сметану, добре перемішати. Не рекомендується замінювати сметану майонезом.

Почистити від шкірки картоплю, нарізати брусочками.

Картоплю висипати в мультиварку. Очистити від лушпиння ріпчасту цибулю, порізати цибулини кружечками. Розсипати по картоплі.

На овочевий шар викласти морського язика рівним шаром. Налити невелику кількість чистої води.

Увімкнути програму «Тушкування», закрити кришку. Готувати рибу з картоплею протягом 1 години. Перемішувати готову страву потрібно акуратно, щоб не перетворити на пюре м'яке рибне філе.

Подати до столу філе морського язика з картоплею на тарілках, посипати зеленню. Ароматна рибка відмінно поєднується з різними овочами. За бажанням ще можна додати болгарський перчик або моркву. Смачного!