Сирні палички в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти, як зробити в мультиварці сирні палички. Для приготування цієї страви знадобиться твердий сир, його необхідно нарізати великими брусочками. Розмір брусочків приблизно: 6-7 см завдовжки, і 1-1,5 см завширшки. Сир можна використовувати як звичайний, так і мармуровий. Головне, щоб він добре нарізався ножем на брусочки. Що стосується сорту, то для смаження добре підходить сир «Російський», «Голландський», «Гауда».

Для панірування потрібні панірувальні сухарі, їх можна зробити і в домашніх умовах. Для цього потрібно заздалегідь висушити хліб або батон у духовці, або на сухій сковороді. Якщо сушити на сковорідці, то хліб потрібно поламати на шматочки. Для подрібнення сухарів добре підходить блендер. За бажання можна купити готові сухарі. Так само для панірування знадобиться пшеничне борошно. А щоб панірування добре прилипало до сиру, сирні палички необхідно занурювати у збите яйце.

Сирні палички готуються в опції «Смаження» до золотистої скоринки. Спочатку необхідно добре розігріти рослинну олію, а потім можна смажити палички з сиру. Смажаться вироби з двох боків, перевертати необхідно лопаткою. Апетитні та ніжні сирні палички добре пасують до перших страв або просто на перекус. Сир під час смаження плавиться, тому виходить досить цікава начинка.

Інгредієнти

1. Сир твердий - 200 г.;
2. Яйце куряче - 2 шт.
3. Сухарі панірувальні - 5 ст.л.
4. Борошно пшеничне - 0,5 ст.
5. Олія рослинна - 2-3 ст.л.
6. Сіль - за смаком.
7. Зелень свіжа - для подачі.

Як приготувати сирні палички в мультиварці

Якщо панірувальні сухарі вже готові, то в миску необхідно розбити сире яйце. Розбовтати за допомогою виделки.

Твердий сир порізати брусочками завдовжки 6-7 см, завширшки близько 1 см. За бажання можна порізати шматочки різного розміру.

Сирні палички занурити в сире яйце.

Борошно висипати на плоску тарілку, обваляти палички в борошні.

Потім палички занурити знову в яєчну масу.

Після перемістити сирні палички в панірувальні сухарі. Обваляти.

У мультиварочну каструлю налити рослинну олію, розігріти у функції «Смаження». Обсмажити сирні палички до золотистої скоринки з двох боків.

Сирні палички готові, можна подавати до столу в теплому або холодному вигляді. За бажання можна подавати палички зі свіжою зеленню, і різними соусами, наприклад, з гірчицею, кетчупом, сметанно-часниковим соусом. Смачного!