Уха зі щуки в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про те, як готується юшка зі щуки в мультиварці. Рибні супи завжди виходять ароматними та наваристими. Їх можна подавати до столу як самостійну страву, юшка відмінно підходить для обіднього прийому їжі.

У щуки дрібна луска, її зручно зчищати маленьким ножем із гострим лезом. Плавники потрібно зрізати за допомогою ножиць. Юшку можна варити за бажання з додаванням голови. Щука вирізняється ніжним білим м'ясом. Кісточок у неї не надто багато, але потрібно бути уважним під час прийому їжі.

В юшку можна додавати різні овочі, наприклад, моркву, цибулю, картоплю. Із круп добре підходить рис, пшоно, перловка. Усі крупи рекомендується промивати водою від пилу. У мультиварці досить просто готується юшка, можна завантажити всі продукти і включити потрібну опцію. Через зазначений проміжок часу можна подавати гарячий супчик до столу.

Уха зі щукою виходить дуже смачною. Пшоно добре розварюється, набуває ніжного рибного смаку. Овочі можна різати для юшки великими шматочками. Припустимо, кубиками порізати картоплю, а моркву - соломкою.

Інгредієнти для приготування юшки

1. Щука - 350 г.;
2. Морква - 50 г.;
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
4. Пшоно - 0,5 ст.;
5. Картопля - 300 г.;
6. Лавровий лист - 1 шт.;
7. Вода - 1,5 л.;
8. Сіль - за смаком.;
9. Приправа - за смаком.;
10. Цибуля зелена - за смаком..

Як приготувати смачну юшку зі щуки з пшоном у мультиварці

Очистити картоплю, цибулину від шкірки. Якщо морква свіжа, то її теж почистити. Цибулю порізати на дрібні кубики.

Моркву порізати соломкою, можна взяти заморожений овоч. Так само в юшку можна додавати терту моркву.

Очищену картоплю покришити великими кубиками або часточками.

У чисту каструлю мультиварки висипати цибулю, моркву і картоплю.

Щуку попередньо очистити від луски та нутрощів. Порізати рибку на шматочки, можна додавати хвіст і голову.

На овочі помістити щуку. Пшоняну крупу промити водою, висипати пшоно в каструлю техніки. Можна додавати рис або перлову крупу. Останню рекомендується замочувати у воді.

Налити до продуктів воду, додати лавровий лист, сіль і приправу. Закрити кришку. Для приготування вибрати опцію «Суп», або «Тушкування» на 60 хвилин.

Уха зі щуки готова, можна подавати до столу. Можна додавати стільки рибних шматочків, скільки буде порцій. Розлити суп по тарілках, покласти по рибному стейку, посипати зеленою цибулею. Смачного!