Гречка на пару в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується гречка на пару в мультиварці. За допомогою опції «Варка на пару» можна готувати не тільки м'ясо, а й крупи. Оскільки гречка дрібна, то решітку слід застеляти фольгою в один шар.

Рекомендується замочувати у воді крупу приблизно на півгодини. Зерна стануть м'якшими та швидше приготуються. Після розмочування крупу потрібно ретельно обполоснути водою. Для смаку можна додавати порізану ріпчасту цибулю. Овоч рекомендується порізати дрібно. Крупа відмінно поєднується зі спеціями, можна додавати приправу за смаком.

На пару гречана крупа готується з додаванням води. На приготування каші знадобиться орієнтовно 30-35 хвилин. Виходить дуже ніжна і розсипчаста гречка. Таку гречку можна використовувати для приготування запіканки або котлет. Ця кашка чудово підходить для гарніру, цибуля покращує її смак. Як відомо, з гречкою добре поєднується м'ясна котлета, тушкована риба і морепродукти. Заздалегідь зварене м'ясо можна готувати разом із крупою на пару.

Можете зробити солодкий варіант гречаної каші, тоді замість цибулі необхідно додати цукровий пісок. Так само підійдуть і порізані сухофрукти, наприклад, курага, чорнослив.

Інгредієнти

1. Гречана каша - 0,5 ст.;
2. Вода питна - 1,5 ст.;
3. Цибуля ріпчаста - 50 г.;
4. Вершкове масло - 20 г.;
5. Сіль кухонна - за смаком.;
6. Приправа - за смаком..

Як приготувати гречку на пару в мультиварці

Відміряти необхідну кількість гречаної крупи. Висипати в миску крупу, додати прохолодну воду на 35 хвилин.

Ретельно обполоснути водою гречку, залишити в мисці. Насипати приправу за смаком і посолити, розмішати ложкою.

Цибулю звільнити від лушпиння, порізати цибулину маленькими кубиками. Висипати цибулю до гречки, розмішати продукти ложкою або лопаткою.

Тепер необхідно підготувати мультиварку, у чашу налити приблизно дві склянки чистої води, можна гарячої... Фольгою застелити решітку, встановити на чашу техніки. Розсипати крупу рівним шаром.

Залити продукти теплою водою, закрити кришку. Увімкнути опцію «Варка на пару» на 35 хвилин, каша готується під закритою кришкою.

Внести вершкове масло до гарячої каші, розмішати до однорідності. Розсипчаста гречка виходить на пару, її можна подавати з тушкованою печінкою, м'ясною підливою або смаженою рибою. Якщо зробити кашу без додавання цибулі, то можна перед подачею присипати цукром або полити бджолиним медом, така страва підходить для дитячого харчування. Смачного!