Запіканка з гречаної каші в мультиварці
Сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування у мультиварці запіканки з гречаної каші. Це досить незвична страва, мало хто знає, що можна готувати запіканку з гречки або інших круп.
Смак у гречаної запіканки, приготованої в мультиварці, виходить своєрідний. Крупа майже не відчувається, мій чоловік у перший момент навіть подумав, що ця запіканка - з м'ясним фаршем. І розсмакував тільки на середині порції. Напевно, тут зіграло роль і те, що я для цієї запіканки використовувала яловичий бульйон, що залишився у мене після варіння м'яса. Ну і, звісно, крадуть смак крупи, роблячи його більш «тваринним», сир, яйця і сметана.
У результаті виходить смачна і корисна страва, не надто калорійна і насичена вітамінами та мікроелементами. Рекомендую спробувати! І напишіть у коментарях, чи сподобалася вам ця незвичайна гречана запіканка в мультиварці.
Що необхідно для приготування гречаної запіканки з каші в мультиварці
- два мультиварочні стаканчики гречки
- чотири мультиварочних стаканчики яловичого бульйону (можна замінити водою)
- три курячих яйця
- одна головка ріпчастої цибулі
- один болгарський перець
- три столові л. сметани (можна замінити майонезом)
- 200 грамів твердого сиру
- десертна ложка солі
- 20 грамів вершкового масла
Як приготувати запіканку з гречаної каші в мультиварці
Промиваємо гречку до чистої води.
Засипаємо крупу в мультиварку, заливаємо гарячим бульйоном або водою, додаємо шматочок вершкового масла і сіль.
Почистимо цибулю від шкірки, а перець від насіння. Цибулю нашаткуємо кубиками, перець - соломкою.
Додаємо порізані овочі та перемішуємо.
Готуємо гречану кашу з овочами в мультиварці в режимі «гречка». На це піде хвилин 40.
А поки натремо твердий сир.
Розбиваємо в тарілку курячі яйця, трохи підсолюємо і збиваємо вінчиком. Додаємо сметану та сир, перемішуємо. Трохи сиру залишимо, щоб посипати зверху.
Я готувала без сметани, тому вийшло трохи сухувато. Можна готову запіканку полити сметанкою.
Після сигналу мультиварки в гречану кашу додаємо збиті яйця з сиром, усе добре перемішаємо і розрівнюємо. Зверху посипаємо сиром, що залишився.
Готуємо гречану запіканку з каші в мультиварці панасонік у режимі «випічка» 20 хвилин. Цей рецепт підходить і для інших мультиварок.
Відкриваємо кришку і даємо запіканці хвилин 20 постояти і схопитися.
Не дістаючи з каструльки (побоялася, що розпадеться), ділимо на порційні шматочки і подаємо до столу. Як бачите, даремно хвилювалася, запіканка з гречки відмінно схопилася за рахунок яєць і сиру.
Смачного!
Гречана запіканка відмінно підійде і для дитячого харчування, адже страви в мультиварці виходять набагато кориснішими.
Запіканку з каші в мультиварці можна приготувати не тільки з гречки, а й інших круп.
